在我們享用咖啡店熱騰騰的卡布奇諾時，當看到超市貨架上放在高處的速溶咖啡時，我們大概想不到，製成這些咖啡飲品的咖啡豆需要走過漫漫征途，經過重重加工才能來到我們麵前。下麵，就讓我們一起體驗咖啡豆的旅程。
地球的赤道地帶盛產咖啡樹，這種樹帶有茉莉的香氣。一杯卡布奇諾的生命正始於此。那條所謂的“咖啡豆之帶”包括巴西，越南和埃塞俄比亞。咖啡樹結出的小漿果變得紅黃相間時便可采摘了。咖啡每年的收獲季與其所種植的地理區域有關。采摘咖啡豆是勞動密集型工作，因為這需要手工完成。
每年約有630萬噸綠咖啡被運往世界各地。綠咖啡被運往工廠進行烘焙，這一步對咖啡的味道至關重要。烘烤工序與製作爆米花沒什麽不同。豆子在大的滾筒中被加熱以防止它們被點燃，直至豆子跳起變成棕色。第二次爆裂後，咖啡豆將要被包裝密封，並送往世界各地的超市和咖啡屋。至此，那杯三美元的卡布奇諾已走過了漫長的旅途。這一路上，它被創造出了許多價值，其中大多在烘烤和運輸環節中產生。
一份在2004年的調查顯示，一位烏幹達農民能從每千克咖啡中得到14美分的報酬。等到這些咖啡豆被清洗，烘烤並包裝，出現在商店貨架上時，他們的零售價是26.40美元。
地球的赤道地帶盛產咖啡樹，這種樹帶有茉莉的香氣。一杯卡布奇諾的生命正始於此。
那條所謂的“咖啡豆之帶”包括巴西，越南和埃塞俄比亞。
這張地圖展示了全球咖啡產量最高的20個國家。
咖啡樹結出的小漿果變得紅黃相間時便可采摘了。
咖啡每年的收獲季與其所種植的地理區域有關。
采摘咖啡豆是勞動密集型工作，因為這需要手工完成。
然而在某些區域，如巴西一些比較大的州，這樣的過程更機械化。
咖啡豆就在漿果的深處。
多次擊打豆子，漿果被一再清洗，最終整個漿果都會幹癟。這之後，咖啡豆會被烘幹，打洞，分級和歸類。
在這之後，就可以品嚐咖啡了。從此，它們的旅程開始了。
綠咖啡被裝在巨大的麻袋裏，堆疊在容器中以待運輸。
每年約有630萬噸綠咖啡被運往世界各地。
綠咖啡被運往工廠進行烘焙，這一步對咖啡的味道至關重要。
烘烤工序與製作爆米花沒什麽不同。
豆子在大的滾筒中被加熱以防止它們被點燃，直至豆子跳起變成棕色。
這時它們的個頭也會翻倍。
第二次爆裂後，咖啡豆將要被包裝密封，並送往世界各地的超市和咖啡屋。
至此，那杯三美元的卡布奇諾已走過了漫長的旅途。這一路上，它被創造出了許多價值，其中大多在烘烤和運輸環節中產生。
一份在2004年的調查顯示，一位烏幹達農民能從每千克咖啡中得到14美分的報酬。
等到這些咖啡豆被清洗，烘烤並包裝，出現在商店貨架上時，他們的零售價是26.40美元。
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