比起東來順的羊肉,這美國的羊肉真個就是一嚼棉花。

你們今天晚上吃的什麽?俺吃的涮羊肉。

這羊肉也不便宜,10.5刀一磅。可是吃起來總是不是涮羊肉的感覺。想當年咱在東來順涮的時候,那個爽快啊!

您吃過東來順麽?

你別看有的人生在北京長在北京,除了嚼大白茶就是王致和的臭豆腐,嘿嘿,東來順,隻是一個傳說,,,

東來順的涮羊肉具有選料精、糖蒜脆、調料香、火鍋旺四大特點。蜚聲中外,曆史悠久。東來順對羊肉的質量,從羊的產地、種類、羊齡到用肉部位都有嚴格的規定。 其涮羊肉肥而不油,瘦而不柴,一涮即熟,久涮不老,吃起來不膻不膩,味道鮮美。

東來順所涮羊肉選自內蒙錫林郭勒盟一年至一年半閹過的羊。由於當地水甜草嫩,草中又含有豐富的礦物質,故羊肉肉質細嫩,無膻味。而選用部位是羊的“上腦”、“黃瓜條”、“磨襠”、“大三岔”、“小三岔”等部位,出成率隻占一隻羊淨肉的40%。此外,所用羊一律由阿訇屠宰,由公司配製中心剔羊選肉,裝合一次冷凍成型。

好了,我不和你羅嗦了,哪天你去北京,自己去涮好了!別老就記得嚼大白菜的日子,瞧那倒黴德行,哈!





 

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