周末念念碎

來源: 簡丹兒於 2013-09-08 16:42:46 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (26079 bytes)

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1，

發現自己是越來越俗，若進城，直奔的是私房，看那裏的大腕們又上了什麽佳肴美味，尋思著那道可以照葫蘆畫個瓢。

每每畫的在像與不像間，總有這樣或那樣遺憾，但聽著吃者的嘖嘖聲，倒也自喜。

食材的新鮮是基本，做法的清爽是追求，偶爾也濃鬱一把，那一定是出於心情特好或特不好。

誰說美國出生長大的孩子不吃中國菜？家裏兩孩兒沒有不吃的菜。噢，除了“虎皮辣椒“不吃。太辣。

習慣在於培養，培養亦是自然，孩子吃菜的數與量伴著牙的生長與日俱進，似乎一切都水到渠成。

畫瓢的過程是學習，也是創新。這個過程充滿新鮮感，也開拓想象力。

周六學做了道阿多博鹵雞（CHICKEN ADOBO），據說是菲律賓國菜。濃香型。精髓在於先用BAY LEAF和大蒜醃製，烹製時我略減了黑胡椒粉的量。孩子大喜。

今晨煮玉米，剝葉時覺得這新鮮的葉棄之可惜，可不可以用來做點啥？想到孩子們愛吃的TAMALE，就需玉米葉。它與我們中餐的包子異曲同工，用皮包餡而後蒸。所不同的是它是用玉米粉做皮，再以玉米穗葉裹之，餡自然是拉美風味。說做就做，除對餡有所改良，別的就照葫蘆畫瓢。但以新鮮葉子代之幹葉，本身又添清香。當揭開鍋蓋，嘖嘖嘖嘖。。。。。嗬，就不多說了。

吃是吃者一樂，做是做者一樂，有人對你用心做的興趣盎然百吃不厭更是樂中之樂。

2，

逛完私房去原創。

仍是喜歡讀小說。但，又很難靜下來認真跟讀那裏的某一篇。雖然那兒不乏很出色的作品.

難道讀文學的東西真的需要手捧書卷在夜深人靜的燈下，抑或假日的午後那半掩木簾的窗邊？

但奇怪的是，這兩天補讀了一篇《等你愛我》。也不算是小說了，是作者的親身親曆的故事。

樸素，細膩的文字，記敘了一個女孩等待愛情透明的癡意真情。

創作總有造作的痕跡，而真實故事總會在不經意間抓住你，打動你。這個女孩坦誠的驚人，她不掩飾自己的癡情，也不修飾自己的”汙點“----而這些”汙點“引來的汙言穢語，或明或暗，真的讓人不爽。

由此想到，為什麽那些”有著“劣跡斑斑”人物隻要冠以文學創作的文字，可以贏來一片叫好，而讚之真實感人；而一篇記敘真實人生的文字，卻讀者更多的是沉寂，甚至容不得迷茫脆弱中走彎路的青春？是我們本身害怕真實？還是習慣於掩飾真實？青春的荒唐別說自己絕無，無，不代表著純潔；有，並不意味一定卑劣。

每個人都走著自己成長之路，每個人或多或少交著學費，交的少沒必要對多交的嗤之以鼻。其實陽光之下的眾生，大多是五十步和一百步的距離。而從這篇故事裏，我絲毫不懷疑女主人公至今眼眸中仍保持著清澈。

看來，我真是俗到不可救藥，居然能如此寬容“汙點”。

年輕時，仰慕追求完美；時光流到今日，驀然發覺，人的動人之處在於包容生命的殘缺。