伏說

 

初伏南北方習俗：北方人吃麵食餃子，那麽，南方人在入伏時會吃什麽呢？

南方人入伏時吃的東西不象北方那樣整齊劃一，而是各有不同，略舉一二：上海“頭伏餛飩二伏茶”，杭州“頭伏火腿二伏雞”，南昌“頭伏吃雞二伏鴨”，湖南與江西比鄰，頭伏也是吃雞