腦筋急轉彎，整形難還是燉牛肉難?

答案是- 有好幾個呀。看上麵，那是俺的偶像，整成這樣難不難? 都那小歲數了還幹一瓶二鍋頭，難木難？

鼻涕泡家燉牛肉難是好事呀，你可能是買的食草牛，應該很香。如果買了老奶牛，俺也要讚美你，這種助人為樂的精神要人人都學非常難！

牛肉怎麽燉才軟? 像做紅燒肉那樣炒了小火燉，一般牛肉一個小時應該軟。最後十分鍾放鹽，放早了不容易軟。再想軟的話，燉的時候放一點茶葉，味道好又容易軟。還嫌不軟的話，牛肉塊用一點蘇打粉泡三十分鍾，那就是某些餐館的做法了，吃胖了不是俺的錯。俺是不那麽燉的。

還有神馬半閥? 要麽放幾滴醋? 總之，俺就是吃飽了才燉，下燉吃還不軟的話，那個牛肉就是假的，真的。

所有跟帖： 

• 回複：腦筋急轉彎，整形難還是燉牛肉難? -大鼻涕泡啊- ♀ (148 bytes) () 11/01/2012 postreply 16:48:17

• 肉類都要後放鹽，易軟，蛋白質保存得也好。 -by心言- ♂ (0 bytes) () 11/01/2012 postreply 16:59:29

• 記住了，謝謝師傅。 -大鼻涕泡啊- ♀ (0 bytes) () 11/01/2012 postreply 17:05:27

• 可以先煮一下去血沫，但不像豬肉和雞那樣不除血沫就腥。香料都很隨意， -by心言- ♂ (14 bytes) () 11/01/2012 postreply 16:57:51

• 師傅想吃唐僧肉了，怎麽辦? -by心言- ♂ (0 bytes) () 11/01/2012 postreply 17:39:05

• 難道沒有用過慢燉鍋？睡覺前丟進去。明早吃去吧，超爛。 -野性- ♂ (0 bytes) () 11/01/2012 postreply 19:03:40

• 報警器一響消防車來了收費呀 -by心言- ♂ (0 bytes) () 11/01/2012 postreply 19:09:51

• 艾媽的經典都上來了。我的訣竅，從網上學的，放幹山楂，沒有的話就放陳皮。除了豆腐，沒有比這再軟了。 -玄野- ♂ (0 bytes) () 11/02/2012 postreply 05:50:00