清炒佛手胡蘿卜

今年那些黃菊花不是很奪目，倒是去年留下的這一捧粉色和鐵鏽紅的菊花開的蓬蓬勃勃，他們特別皮實，我根本沒有關照什麽。門前讓他們添了亮麗。

很紅火。

很多花。

剪一支放在飯桌上。


佛手

清炒佛手胡蘿卜黑木耳。
我看人家還可以放蝦仁，百合一起。我就別要求太高了：）），留著餘地給自己今後努力。
。。。。。。。。。。

清炒佛手胡蘿卜

那天我買菜時候看見青青淡綠的佛手，除了知道香櫞佛手作為中藥理胃氣，我從沒有作為蔬菜吃過它，原來新鮮佛手的長相也很難從中藥飲片想象出來。

我一般在家附近的超市買菜，看見佛手放在那些奇形怪狀不常吃的墨西哥食品的菜蔬裏，沒想到除了中國人吃它，南美人也吃它？我就想自己應該嚐試一下，於是買回三個小小合手而拜狀青綠的佛手，隻花了$2。

太沒吃過的東西隻好上網上查一下，怎麽做法。一查才知道它太符合我這樣的廚藝的人來食用了：）），洗幹淨切成片就大功告成了一多半！

簡單好吃，營養價值不錯非常健康，今日就做了這道菜。生的時候我嚐了一下：甜，脆；很像白蘭瓜，但不那麽甜，也沒那麽大水分。百度上管這叫佛手瓜，與佛手不同。

我一高興又做了紅燒猴頭雞腿，領導不願老吃素。

又一激動就給它們在吃之前留了影，閃光燈一閃就聽見那邊堂屋裏說：‘嗬，咱們這就要學毛毛媽啦？’我在廚房回應道：‘那你還要等到好幾代人以後了！’我家領導知道文學城有個毛毛媽的廚房，是因為我讓他看毛毛媽做的月餅的圖，饞得他心下記住了，拿來譏諷他隻會做粗茶淡飯的老婆。想激將誰呢！切。我已經做太多了。嗬嗬。心裏說。

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所有跟帖： 

• 各位假日好。看我這菜鳥做的菜和種的花，不好意思的手藝，好歹是一顆上進的心啊：）） -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 16:07:06

• 看著就有胃口 -師太明年三十八- ♀ (56 bytes) () 10/08/2012 postreply 16:32:40

• 師太好。抱抱。 -bymyheart- ♀ (87 bytes) () 10/08/2012 postreply 17:14:08

• 心姐這廚藝那是相當地了得 :)) -by心言- ♂ (26 bytes) () 10/08/2012 postreply 16:31:20

• 鼓勵為主鼓勵為主：））心言你那菜做的我都不想看菜譜了————知道肯定做不出來：）） -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 17:17:35

• 這不可比，心情好才重要 ：)) -by心言- ♂ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 19:09:43

• 一做菜就亂套，圖個熱鬧吧。節日好：）） -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 17:22:09

• 啊呀，鍋碗瓢盆一開響，我就著急，不像看電影從來有精神，也不像看書，我其實不愛念書：）） -bymyheart- ♀ (53 bytes) () 10/08/2012 postreply 18:17:49

• 花好，石階好，菜也好。如果室內拍照再講究點兒光線就更好了。 -行者一路歌- ♂ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 18:03:07

• 一路歌你好，我這帖子已經不可救藥了。就破罐子破摔了吧：））以後整個好的給您看：）） -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 18:20:04

• 從來沒吃過佛手瓜，什麽味道的呀？你不說，還以為是芹菜呢：） -dongfangshaoer- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 18:19:12

• 這個菜真不錯，特別清涼，清淡。佛手有點像冬瓜但有點甜味清脆。我也是第一次吃。 -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 18:26:53

• 在美國這麽多年你沒吃過佛手瓜？這東西最大的好處是好保存。我買菜的時候總是買幾個 -為人父- ♂ (148 bytes) () 10/08/2012 postreply 18:44:32

• 為兄好！我一直看見中國店有賣的，先頭不知道是什麽沒敢買，後來知道是佛手也不知道則麽吃：）） -bymyheart- ♀ (91 bytes) () 10/08/2012 postreply 18:53:30

• 握手：）有消息說：為兄其實不會做菜，隻能蒸幾個綠茶真氣包@『？』@ -dongfangshaoer- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 18:58:06

• 哈，這是想激我也發幾個拿手菜顯擺一下手藝了。：）） -為人父- ♂ (63 bytes) () 10/08/2012 postreply 19:07:57

• 我們應該要求為兄做一桌子拿手菜：））奧，梢兒，你那有一張裏的蘭花白色發綠是很珍貴的品種吧？ -bymyheart- ♀ (33 bytes) () 10/08/2012 postreply 19:09:49

• 你說的是第幾張？我才發現沒調圖。那些掛了彩條的是得獎作品。怎麽樣要幾百吧？ -dongfangshaoer- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 19:15:57

• 應該是飽飽口福。我做的菜不重色，隻重味。：） -為人父- ♂ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 19:09:36

• 這樣吧，您在紐約擺一桌，我們這幫吃貨都去～ -dongfangshaoer- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 19:21:45

• 反正名聲已經鵲起啦，好吃就是硬道理。：） -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 19:23:41

• 這菊花這麽繁茂，讓人感覺不到秋意，反倒覺得春天來了。 -squirrel_6- ♀ (33 bytes) () 10/08/2012 postreply 19:29:49

• 鬆鼠MM好！今天這邊變得冷了50多度，晚上也就40幾度。菊花好像冷一點更精神。 -bymyheart- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 19:35:40

• 好像很多蔬菜也不怕冷，在四川冬天的時候綠色蔬菜反而特別多。 -squirrel_6- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 19:48:53

• 佛手瓜涼拌也好吃。 -呆霸王- ♂ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 20:18:50

• 花美，菜香，文好！ 今天看到到紐約的票減價，為兄如果當大廚，我就飛過來。哈哈！ -加州花坊- ♀ (0 bytes) () 10/08/2012 postreply 22:14:36

• 有一年我在院子李種了個佛手，好家夥，長起來嚇人，爬滿半邊籬笆牆 -赤腳大仙- ♂ (62 bytes) () 10/09/2012 postreply 08:19:59

• 香櫞佛手是這個東西，和柑橘一類屬芸香科，和佛手瓜沒啥關係 -蔥蒜- ♀ (157 bytes) () 10/09/2012 postreply 09:22:13

• 俺一般炒肉片。俺家孩子是無肉不歡的主：） -阿二- ♀ (19 bytes) () 10/09/2012 postreply 11:49:47