麵包誰木有吃過，你吃過85度C的麵包嗎？

住在加州的親戚總是顯擺他們家的小孩隻吃85度C店的麵包，還一直強調等我們去時讓我們也嚐嚐，我嘴裏打著哈哈心裏不以為然，不就是麵包嗎？俺也是見過點世麵的人，啥口味的麵包沒吃過？

我們到達第二天一大早他們就買一堆回來，還說去晚了就要排長隊了。眼看他家兩歲的小弟弟吞了4個小菠蘿包，俺家一貫嘴刁的小艾童鞋滅掉兩條蒜頭麵包和一條腸仔包。我選了一個叫不上名字的麵包，咬一口果然奶香濃鬱甜度適中，吃著早餐，他們就跟我聊起這家店的曆史。

以下資料來自網絡

2003年創立「85度C」，是一家以咖啡、蛋糕、烘焙為主的專賣店，打著五星級主廚與國宴指定的頂級咖啡豆而成立的新型態創意店，藉以高雅、明亮的店裝搭配簡潔的品牌形象，讓消費者在明亮的開放式空間裡享受甜食所帶來的美感與誘惑，一個感動您視覺、味覺、嗅覺的新飲食創意店。

吳政學是85度C的創辦人，質樸、踏實、勇於築夢是他的個性， 美食達人成立之初便是希望以五星級的產品、平價化的價格，普及、深入台灣各角落，用高級的原料與技術，呈現出精美、平價的商品，讓人人都能享有五星級的待遇與五星級的享受。

在不到十年的時間裏，這個品牌迅速發展連鎖店，目前在中國的北京，上海，南京，深圳有多家分店，美國的加州兩家，澳洲的悉尼兩家，並發展成為上市公司，據親戚講，在加州華人聚集的爾灣店投資額5千萬台幣，第二年的營業額達兩億台幣，純利潤幾乎上億。在投資策略上是非常成功的。他們堅持隻賣當天烘烤的麵包，剩下的就處理掉，保證客人吃到最新鮮的，現代元素濃厚的西點店，有著一份傳統經營精神的厚重紮實，其實看店裏的人潮，幾乎不可能賣不完，新品上架轉眼就被搶購一空。招牌麵包常常是供不應求。

好奇心驅使我光顧了這家店，店麵不算大，排隊的人群裏也有不少老外的麵孔，店裏不願意讓拍照，我厚著臉皮還是偷偷捏了一些。

招牌的大菠蘿包



這個不知道用了什麽材料，挺貴的，一個要5刀！












特色的墨魚汁麵包。




買一些在飛機上享用滴，嘻嘻~~



這是85度C的網址

http://www.85cafe.com/

住在悉尼和洛杉磯附近或者回國腐敗的朋友們，有機會去看一下這個富有創意的店，品嚐些他們獨特口味的麵包。

周末愉快

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所有跟帖： 

• 你過來怎麽不通知我們來迎駕？：） -阿二- ♀ (108 bytes) () 02/10/2012 postreply 11:13:26

• 親，我幾乎被綁架了，行程都是別人安排的，基本在palm spring一帶流竄。 -小艾媽媽- ♀ (39 bytes) () 02/10/2012 postreply 13:11:37

• 我正琢磨也開一家連鎖店，可資金不夠：（（ -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 13:13:38

• 巾幗這是大忽悠，有餡的包子自己吃，無餡的麵包大傾銷，還得緊著排隊：） -依依漢南- ♂ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 11:34:20

• 貧農的我站這兒:( :) -看客2010- ♀ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 12:15:22

• 你家貧農，俺家礦工，成分上沒大的差別吧：）） -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 13:16:09

• 差別大了去了，工人階級領導一切啊！你家拿工資，咱家掙工分。還有那包子，咱就更 -看客2010- ♀ (19 bytes) () 02/10/2012 postreply 14:09:09

• 這不風水輪流轉馬，忘了你們農村包圍城市，打土豪分田地時候的滋潤啦， -小艾媽媽- ♀ (143 bytes) () 02/10/2012 postreply 14:15:01

• 咱哪敢打勤勞致富的土豪涅，現在哪還有啥薄田啊，不都被征了嘛。咱羨慕嫉妒恨不行嘛：） -看客2010- ♀ (13 bytes) () 02/10/2012 postreply 14:28:13

• 包子我可以空投給你，麵包自己去排隊吧，澳洲兩家店那。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 13:14:42

• 您空投給霸王的還在空中盤旋呢，我還是老老實實去名店排隊更實際些哈：） -依依漢南- ♂ (0 bytes) () 02/11/2012 postreply 00:37:02

• 漢南，你在悉尼吃過八五麵包嗎？ -醜女的天空- ♀ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 15:54:52

• 他除了牧場哪都不去：）） -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 21:18:36

• 要不是巾幗介紹，還真不知是名店，你看我這日子過的：） -依依漢南- ♂ (220 bytes) () 02/11/2012 postreply 11:20:00

• 我說哪，墨爾本頂級的包店我是常客，沒聽說過這個八五嘛 -醜女的天空- ♀ (0 bytes) () 02/11/2012 postreply 15:38:10

• 我喝下午茶時會吃這些中式麵包。早餐還是習慣吃歐式麵包。最近愛吃黑裸麥麵包。 -agoodday- ♂ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 21:08:30

• 很講究嘛，這樣每天都是good day啦。 -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 21:19:42

• 見了好吃的就沒出息了，所以這種店一向躲著走，*_^。 -文革傳人- ♂ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 21:16:23

• 不就吃個麵包嗎？至於嗎？領導有指示吧，嘻嘻~~ -小艾媽媽- ♀ (0 bytes) () 02/10/2012 postreply 21:21:34