中國人的奴性

 

閑話張大千的食經

 

賀寧一

 

……

 

八德園張府主廚，先是從香港

同來巴西的婁海雲。婁仍四川人， 幼孤，為孤兒院所撫養，頗知詩 畫，對大千先生極為敬服，尊大千 先生為老太爺。抵巴西後不久他即 離開八德園，於聖保羅自由廣場開 設大華飯店　 ，後為船王董浩雲聘去 紐約主理四海餐廳，後又主持中國 園。他做得一手好川菜，但為人極 有個性。在主理四海餐廳時，一次肯尼迪總統夫人在餐廳用餐後，極為讚賞，與之拍照留念，婁將照片 高懸於餐廳內。以後如再有人要拍 照，婁即婉拒，喜稱已與總統夫人 合影，其他就是多餘的了。

 

 

……

 

（悟空按：還是老生常談，醬缸裏泡大的，無論是誰，奴性要改，都難！）

所有跟帖： 

• 你說的這個川廚與樓下帖子裏的川廚是不是同一個人啊　：） -JieHu-- ♂ (248 bytes) () 02/02/2012 postreply 12:12:58

• 我哪裏知道！ -悟空孫- ♂ (60 bytes) () 02/02/2012 postreply 13:21:29

• 作者賀寧一和張大千是鄰居。 -悟空孫- ♂ (0 bytes) () 02/02/2012 postreply 13:29:46

• 你對整個事情的看法比較公正 -亂彈- ♂ (0 bytes) () 02/02/2012 postreply 14:43:59

• 幼孤所致，可以是任何國的人：） -有言- ♂ (0 bytes) () 02/02/2012 postreply 15:31:47

• 言兄說的有道理，這個問題我也在思考中，過些時候和大家探討。 -悟空孫- ♂ (81 bytes) () 02/02/2012 postreply 15:41:07

• 大聖兄，近代史有關吧。國人善和俠等為其他人不有，望兄察之：） -有言- ♂ (0 bytes) () 02/02/2012 postreply 15:50:41

• 個人觀點，把這類事情說成是奴性，說過了，說重了。 -一千零六夜- ♂ (34 bytes) () 02/02/2012 postreply 23:20:42