有感於肉價飛漲

來源: 曉青於 2010-11-15 09:10:05 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (3344 bytes)

兩件事。一是看到一個網友寫了一篇博文，講的是她在國內超市買菜看到一個老奶奶在哭，仔細一聽，原來是老奶奶的孫子已經兩個星期沒有吃到糖醋排骨了，媽媽答應的說周末就做，可是到了周末依舊沒有，媽媽說紅燒肉一樣好吃的，孫子見兩周都沒有糖醋排骨於是大哭不止，媽媽打了孫子。奶奶還說她這個小孫子今年9歲了，從來沒吃過麥當勞。於是這位網友掏錢給奶奶稱了2斤排骨，每斤21.5元。這位網友感慨，下周怎麽辦，下下周呢？

再就是周末的時候給國內的朋友打電話，閑聊中提到了國內的物價，我說：“聽說現在的排骨已經21塊多一斤了？”“那算什麽呀，昨天我去買羊肉，還不是很嫩的要32塊錢一斤，我站在那裏猶豫了半天，想到前幾天過世的小明，心想，吃吧，留著錢幹嗎？”她這樣回答著我，聽得出來有對肉加漲到這個程度的無奈也有對剛剛心髒病突發34歲就離開了這個世界的小明的不舍（小明就是我在《年輕人，一路走好！》裏寫的那個年輕人）。

物價上漲，現在好像不僅僅是中國，美國也一樣，很多東西幾乎翻倍了，包括蔬菜和肉。過去去一趟超市花幾十美金能買一車的東西，現在相同的東西半車不到就要花相同的錢，甚至還要多一些。而人們的收入卻遠遠沒有物價漲的這麽快，國內還好一些，美國現在的個人收入能維持過去的水平就已經相當好了，所以感到生活緊張的人不在少數。外出吃飯的人大量減少，外出旅遊的人也大量減少，人們在合計著如何讓自己腰包裏的錢能花在非花不可的地方，等待著經濟的好轉，也希望物價不要再漲。

物價上漲無論如何不是一件好事情，不管是美國還是中國的老百姓對此都有有怨言。昨天吃飯的時候跟老公聊起那個9歲的孩子從來沒吃過麥當勞，老公說：“這不是什麽壞事，麥當勞不是什麽健康食品，沒吃過對孩子的健康有好處。”我想也是。

看到這些，讓我想起我小的時候，那個時候根本沒有什麽紅燒肉可吃就別說什麽糖醋排骨了。那個時候的肉是憑本、憑票供應的，每次隻能買幾毛錢的，要算計著吃才行，要不就得到了月末沒有肉吃了，還記得有一次家裏到了月末還有2兩肉的肉票，媽媽讓弟弟去買肉，弟弟去晚了，賣肉的說：“今天肉賣沒了，明天你再來吧。”弟弟說：“明天我的肉票就過期了。”“沒關係，我記得你了，明天你來，我賣給你就是了。”結果第二天弟弟去買肉的時候那個人不承認了，說什麽也不賣給弟弟這2兩肉，弟弟氣的不行：“你是人是狗呀，怎麽說話不算數。”弟弟從來都不會罵人的，那天氣急了。那個時候那2兩肉能讓人如此，可想肉在我們生活中有多麽的重要。

現在我們的餐桌上每頓飯都要有個純肉的菜，很多人家至少晚餐是這樣的，而那個時候最多的吃肉也就是炒菜裏麵有幾個肉絲罷了，做餃子的時候要放一些油酥子（就是耗葷油剩下的渣），記得有時候我在剁的時候還偷偷的吃過呢，那叫一個香，現在想起來都記得那個味道。

自己長這麽大，已經不記得什麽時候開始才有紅燒肉吃的，反正小時候的記憶力從來沒有吃到過紅燒肉，更別說什麽糖醋排骨了。是啊，我這樣說一定有人會說，老說你小時候，那個時候還餓死過人呢？當然，年代不一樣了，什麽事情不能老往回比要往前看，這個道理我還沒老到不懂的程度。不過凡事兒還是要想開一些，如果為了吃不上糖醋排骨隻能吃紅燒肉媽媽就打孩子，奶奶就到超市裏去哭，再為了9歲的孩子從來沒吃過麥當勞而難過，我覺得不值得。就像有人說的：“當你沒有鞋穿的時候，想一想還有人沒有腳呢。”

看看我們普通城市裏滿街的孩子都那麽胖胖的，再看看過去那些年代孩子的狀況，現在的孩子多半都營養過剩，至少不缺，就是吃不起糖醋排骨的孩子也有紅燒肉吃，我想他也不會缺乏營養的。至於麥當勞真的是不健康食品，還是少吃最好，不吃其實也沒什麽遺憾的。