上周末在某家中餐館和幾個親友吃飯。這家餐館的菜肴不錯，雖然貴點但量卻也很多，一桌可供十個人吃的和菜十個成年人基本用不完。臨桌上是一大家子的人好像在給老人做生日派對，臨末了一大桌菜也沒有吃完。但他們家的人似乎準備好的，拿出幾隻大塑料盒子，幹淨利索的將剩餘的飯菜裝了盒。
我在邊上看著，心裏就“咯噔”了一下。我們在餐館吃飯，從來也是將剩餘的飯菜帶回家的。從才記事的時候起，外婆就一直在教育我們，浪費糧食是作孽。吃完的飯碗裏哪怕剩一粒米都不行，喝稀飯也要將碗舔幹淨了，一粒米就是農民身上的一顆汗珠子。隻不過，我們帶剩菜剩飯回家，要麽是餐館為我們裝盒，要麽就是餐館提供幾個盒子。
這個周末在【文學城】的城門口讀到這個帖子《觸目驚心！曝光一次性飯盒生產 垃圾廢料製作(圖)》。當然，我不能確定帖子揭露的事情是否真實。因為這年頭，什麽樣背景的人都有。但是，帖子陳述的倒是很常識的。比如說，再生的材料不管怎麽改造，總不會比原材料更健康吧？再說，即使是用再生的，但用了後總還是丟了，這仍是一種浪費吧？正想著，忽然記起那家的人裝盒子的情形來，也想起我們自己家也有不少玻璃的密封罐子嗎？何不拿去在餐館裝剩餘飯菜呢？
我把這個想法跟太太一說，太太很支持，說以後我們出去吃飯就都帶自己的盒子吧。說了就做。昨晚跟太太去照樣試了一回，感覺很好，真是早就應該這樣做了。一來自己的盒子幹淨，二來環保，三來密封的盒子保鮮效果好，這第四，也是為店家省幾分錢了。真是一舉數得啊。
下圖：水氣密閉的玻璃盒
現在去超市，相當多的白人是帶著自己的口袋裝貨的。環保嘛，顯示了白人的覺悟高呀。但是不管中餐或西餐館，白人們很少把吃剩的食物裝盒的。這或是從小養成的習慣吧，美國食品太便宜了。咱老中呢，裝盤的不少，但浪費盒子則不太環保（且今天看來也不太幹淨和健康）。
或許從今天起，咱老中上餐館都應該備上一份自己的盒子，吃不完的裝了走。讓咱老中們作一次幹淨，節約，環保的表率吧。
