羊 羹

傳 統 栗 羊 羹




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http://www.gotojp.net/david/showtopic-28201.aspx


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白豆沙羊羹的製作方法：

(1)用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。

(2)加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。

(3)加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細致狀即可。

(4)倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。

⊙該文章轉自[url=http://www.caipuwu.cn]菜譜網家常菜[/url] 原文鏈接：

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抹茶水羊羹 http://www.starblog.com.tw/post/28/18591

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• 羊羹也可以自己做，瓦~。 -曉洲- ♀ (41 bytes) () 10/09/2009 postreply 16:08:35