下午的茶

她一直很喜歡綠茶.

綠茶淡淡的茶色和茶香,不象普爾那樣隆重,或烏龍茶一般喧嘩奪人.

每天下午,畫畫累了,或看書倦了的時候,她會給自己泡一杯綠茶.喝了這麽多年的茶,卻從不喜歡理會什麽茶道.於她,喝茶是自娛,不想遵循太多規矩.

隻知道泡綠茶不能用剛燒開的水.用100度熱水泡的綠茶會有一股澀澀的苦味.應用將要燒開的水,不到一百度.


白瓷青花的小茶杯,墨綠色的茶葉靜靜躺在杯底.然後衝入95度左右的熱水,茶葉隨著熱水旋動,上下起舞.那天她用玻璃的杯子泡茶.待到茶葉都重新沉回杯底的時候,她將茶杯舉到眼前,觀看水中的茶葉,茶葉背後是窗外午後的陽光,想象著它們就象範柳原的馬來的森林.

喝茶時她總是左手握著杯耳,右手輕輕托著杯底.歐洲人告訴她這樣的姿勢很美. 但歐洲人不喜歡喝綠茶.他們覺得綠茶苦.他們更喜歡紅茶加糖,還有各種從印度和中東傳過去的帶有甜味的茶.中國人的甘苦哲學對他們來說是不可理喻的.盡管他們也承認中國的茶道和茶具的形式美,就如他們也認為她喝茶的姿勢很美一樣.

其實她喝茶時也不一定總與文化有關.她喝茶還有一個重要的理由:

喝茶可以抗衰老.

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• 俺一到下午就要喝茶滴；謝謝了：——） -dongfangshaoer- ♀ (0 bytes) () 03/09/2009 postreply 20:04:48