據台灣《聯合報》報道，英國女孩Amy Rattigan到大陸北京旅遊，遇到台灣帥哥鄧子翼，立即展開追求，如願嫁來台灣。精通廚藝的她原在台北市擺路邊攤，但兩人愛上新北市淡水的環境，租下小店麵築起在台灣的英式料理夢。
27歲的Amy Rattigan中文名“冉庭恩”，從小就對烹飪有興趣，媽媽注意到她的天分，7歲就讓她挑大梁準備全家夥食，後來進入英國林肯餐飲學院，學習餐飲知識與技能。
33歲的鄧子翼元培醫專畢業，喜歡旅行，自認英文很破的他，沒想到竟會討個英國老婆。他說，當年獨自到北京玩，在青年旅館的酒吧被女孩搭訕，還邀他一起玩，戀情就此展開。
“是我追求他的！”冉庭恩說，認識鄧之前，根本不知道台灣在哪？通過電子郵件往返，她愛上了鄧；鄧子翼表示，為追求這名英國女孩，他帶了10萬元到英國，因為英文很爛，隻能在巷口賣小黃瓜，但戀情總算開花結果。
冉庭恩說，台灣人的熱情讓她受寵若驚，習慣獨立的她沒法理解“為何台灣人總愛管東管西？”慢慢她發現，這是台灣人一種關愛的表現。
原先他倆在公館擺路邊攤賣烤馬鈴薯、奶昔，後來發現淡水很美，就在淡江大學旁開了間“英國奶奶”餐廳，專賣英式料理。
冉庭恩的中文已很流利。台灣一切人事地物都讓她有深刻且美好印象，原本舍不得她嫁那麽遠的媽媽，來過台灣後也愛上這裏。
