轉載：台中火車站之旅，尋找舊時幸福口味

上圖由Sylvia手繪，文章於2005年刊載於奇摩生活+網站，幾經轉載後原作者已不詳。

文中提到的「文建會」即將升格為文化部，百年老火車站也因為台中市區平交道改善工程，將鐵軌架高而逐步成為真正的古蹟，未來將被架高的台中新站所取代。此外鐵道藝術站「二十號倉庫」咱前年去過一次，一整排的創作展示間大多關門見不著駐站藝術家，反映市道不景藝術作品乏人問津，作家們不得不兼差顧肚腹去。至於火車後站（台語稱為後火車頭）原先是南下轉搭「台中公路局」往南投、嘉義的候車站，現在已經拆成平地，出租給民間業者開設棒球打擊練習場。二十年前公路局改名為「台汽」後隻剩下國光號，隨著私家汽車普及，長途客運車班越來越少，除了周末外乘客寥寥無幾。

三、四十年前北上或南下唸大學的四、五年級生，逢年過節連夜趕搭最便宜的台鐵普通列車，一路搖晃著回老家的往事，也因為高速鐵路開通後，台灣西部縱貫鐵路「區間化」而成為歷史。從2010年開始，台中火車站就向高鐵與捷運看齊，晚上十點多就打烊拉下鐵捲門，到隔天早上五點才開張。目前台鐵的普通區間車票分成三段賣，北段從基隆經台北、桃園、新竹到竹南，中段從竹南經台中、彰化到嘉義，南段從嘉義經竹南、高雄到屏東，所以想跟從前一樣從台北一票坐到高雄的話，必須改搭莒光號或太魯閣號等台鐵快車。

http://tw.lifestyle.yahoo.com/33b7edcf/050521/5/1ynno.html

台中火車站一百歲了！這個曾經伴隨許多人走過悲歡歲月的老火車站，因為一連串的百年慶祝活動，又再度勾起了人們的懷舊記憶，包括那令人回味不已的傳統小吃和太陽餅，還有那老店林立的舊市街，一起來重溫那份熟悉的老味道吧！

台中火車站→二十號倉庫→大三元便當→台中肉圓→幸發亭蜜豆冰→太陽堂太陽餅→火車站紀念餅→金陵蛋糕

第1站：台中火車站
百年老站變身創作空間（玩）

每次到台中火車站搭車總是來去匆匆，很少對這座被列為二級古蹟的百年建築多看兩眼，最近卻突然發現，咦？怎麼候車月台上高高掛起了大燈籠，還出現了造型奇奇怪怪的椅子？

原來為了讓這座百年老站重新整裝出發，文建會與一群藝術家通力合作，把藝術創作融入火車站中，像是把月台上的候車椅變成一棵大樹，或是設計成詼諧有趣的旅客圖騰，天花板上掛著台中在地藝術家親自手繪的大燈籠，以及在候車室裡一座用1萬2千塊鳳梨酥搭建的台中車站模型，都讓等車、等人不再是枯燥乏味的事。

不過最有意思的，還是由前站通往後站的地下道裡，陳列著數十幅台中火車站從以前到現在的黑白老照片，包括了老一輩人所熟悉的站前噴水池，還有當年拍攝電影《藍與黑》時，台中車站變身為南京下關車站的趣味場景，看著一張張老照片，彷彿走入了時光隧道，又回到了阿公阿嬤追火車的古老年代。

第2站：二十號倉庫
舊鐵道倉庫洋溢藝術風情（玩）

從月台地下道走到了火車後站，就來到了台灣第一座鐵道藝術站「二十號倉庫」，這裡是由廢棄的鐵道倉庫改建而成，在占地約五百坪的複合式藝術空間內，有定期藝術展覽、不定期的劇團表演、還有藝術家的長期駐站創作。

不過最有趣的還是倉庫內的咖啡館，因為從一大片落地的玻璃窗中看出去，正好可以眺望火車緩緩入站、月台上人潮熙來攘往的熱鬧景象，再加上落地窗玻璃上貼有以火車站為主題的透明攝影照片，與月台上的旅人影像相呼應，忽遠忽近、如幻似真，格外能感受到彌漫於火車站的那股別離與鄉愁。

第3站：大三元便當
排骨飯老台中人的最愛（吃）

逛完了鐵道藝術倉庫，肚子也餓了，就順著後車站的復興路，來到了有近70年歷史的大三元吃個便當吧！這是老台中人最愛吃的便當專賣店，風味數十年不變，但是店麵卻整修得十分簡潔明亮。

用大碗公盛放的排骨飯是識途老馬的最愛，一片將近5兩重的大排骨，夾起來厚重十足，吃起來的風味更是軟Ｑ濃香、不油不膩，另一道什錦便當，內有雞塊、秋刀魚、蔥花蛋捲，雞卷、海帶……近十種配菜，菜色豐富又實在，吃完一個可以飽上一整天呢！

第4站：台中肉圓
吃肉圓配魚丸冬粉大滿足（吃）

順著復興路往下走，來到了有72年歷史的台中肉圓店，這裡也是許多本地人回鄉解鄉愁的重要一站。台中肉圓的特色是外皮十分彈Ｑ有咬勁，肉餡則是用前後豬腿肉混合蔥花、竹筍與香料調製而成，吃起來肉質清香，而且沒有肥膩感，再搭配用米漿與甜辣醬、香菜調製的醬汁，味道很濃鬱。

這裡的魚丸冬粉也很有特色，魚丸是用豬肉加鯊魚肉與旗魚肉混合製成，口感比傳統魚丸更有Ｑ勁，吃完魚丸後將湯碗裡的冬粉撈起來放入肉圓醬汁中一起攪拌入口，風味非常鮮美，最後再將清香的魚丸湯大口喝光，滿足感油然而生，沒想到花幾十塊錢就感覺好幸福！

第5站：幸發亭蜜豆冰
招牌蜜豆冰滿口卡滋卡滋響（吃）

說到幸福感，當然不可錯過台中有名的蜜豆冰，於是趕緊從後站回到前站，來到第一廣場尋找這間同樣有6、70年歷史的老店。

幸發亭蜜豆冰在火車站前有兩家店，一家位於第一廣場2樓、一家在繼光街內，商品內容略有不同，不過招牌蜜豆冰是絕對不會少。蜜豆冰的特色是將冰塊刨成小塊狀，加入水果、蜜餞、紅綠豆及香蕉油調味，冰塊吃起來卡滋卡滋響，還帶有淡淡的香蕉油香，許多四、五年級生一吃到這個熟悉的清冰味道，就會感動得想掉淚哩！

第6站：太陽堂太陽餅
商標太陽花顏水龍設計（買）

遊台中火車站，當然要帶盒太陽餅回去解解饞！火車站前的自由路是台中市最有名的太陽餅街，比鄰而居的太陽餅店常讓外地人看得眼花撩亂，其實台中太陽餅源自豐原社口的麥芽餅，再經由太陽堂創辦人林紹嵌與師傅阿明師一起合力改良口味，因此對老台中人而言，位於自由路23號、有52年歷史的太陽堂才是真正的太陽餅老店。

太陽餅的特色是皮薄、酥香、餡巧，由於太陽堂老闆娘在日本學裁縫時和台灣早期畫家顏水龍熟識，因此太陽堂的商標及產品包裝皆為顏水龍所設計的太陽花，民國54年顏水龍在太陽堂店門口製作了一大幅的向日葵馬賽克壁畫，後來因為打著太陽堂旗幟的仿冒店愈來愈多，這幅壁畫反而成了太陽堂驗明正身的標記。

第7站：火車站紀念餅
傳統加新意一次吃三種口味（買）

同樣位於自由路上的元明商店，和太陽堂有宗親關係，近年來積極研發新商品，力圖為老糕餅店轉型，像是草莓口味的心型太陽餅就是最具代表性的創新商品。

這次為慶祝台中車站百歲生日，元明又推出了造型十分醒目的火車紀念禮盒，外盒是火車造型，裡麵則有三層餅盒，第一層是放的是鳳梨口味的傳統漢餅，上麵還印有台中火車站模型，第二層也是傳統風味的芝麻核桃酥餅，隻是造型變成了小圓形，上麵印有不同造型的火車頭，最下層放的是最受歡迎的鳳梨酥，因此從上而下，一次可以吃三種不同風味的傳統糕餅。

第8站：金陵蛋糕
鮮奶油蛋糕簡單而滑濃香醇（買）

講到伴手禮，其實順著火車站前的中正路往市區走，沿路會經過許多知名老店，其中位於三民路上、有35年歷史的金陵蛋糕，也是許多四、五年級生難忘的回憶，因為這是台中第一家的鮮奶油蛋糕店，從這裡賣出的生日蛋糕，不知伴隨多少人度過青春年少，直到現在還是有許多人專程回來吃鮮奶油蛋糕，在滑潤的奶油香中，回味童年往事。

金陵蛋糕的特色是鮮奶油滑濃香醇，蛋糕體的風味則是純淨不複雜，當然，老店也不忘在傳統中求創新，像是以茶壺為造型的茶壺蛋糕，精緻優雅的造型可讓很多老客人驚嘆不已，還有造型鮮麗、口感清香的向日葵慕斯蛋糕也風靡不少年輕女性。

Index台中火車站之旅：
二十號倉庫／台中市復興路4段37巷6-6號（後車站內）／04-22209972／10:00～22:00（周一公休）
大三元飯店／台中市復興路四段16號／04-22234308／10:00～20:30
台中肉圓／台中市復興路三段529號／04-22207138／11:00～20:30
太陽堂／台中市自由路二段23號／04-22222662／8:30～20:00
元明商店／台中市自由路2段41號／04-22298866／8:30～22:30
金陵蛋糕／台中市三民路173號／04-22227788／8:00～22:00