我看台灣小吃

和中國其他地方的小吃差不多，大多數小吃的製作過程就是把健康食品變成垃圾食品的過程。屬於中國文化的糟粕貽害全世界。中國飲食早就應該借鑒西餐和日餐，少用油炸和熱油快炒的製作方法，多用煮，蒸，烤，減少油脂肪的攝入和製作過程中對營養的破壞。

中餐非改不成，否則今後每年給社會帶來的醫藥費將會成為巨大的負擔。

所有跟帖： 

• 廣東菜多蒸煮煲,強調原汁原味,比較健康.其實美國的高溫烤也不健康,很多都烤得焦焦的 -swj2000- ♀ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 12:36:07

• 同意 -溫哥華來信- ♀ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 12:38:34

• 亂講！西餐和日餐油炸的多的是，很多即使不是油炸的，也要放很多油或膽固醇高的提味 -billzhhchen- ♂ (83 bytes) () 02/11/2011 postreply 13:06:48

• 中國各地的小吃比較有不同的特色.另外,中餐比西餐健康! 西餐油鹽很重 -gulala- ♀ (132 bytes) () 02/11/2011 postreply 13:55:32

• 對,西點太甜,飽和脂肪太高.據說日本下一代人飲食嚴重西化,也不見得長壽. -swj2000- ♀ (121 bytes) () 02/11/2011 postreply 14:15:41

• 總體上講，日本菜相對健康特別是包裝和色澤上佳，不過味道稍欠 -xu_f2156- ♂ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 15:29:55

• 在日本住了4個月，體重減盡15公斤（主要吃大學食堂） -xu_f2156- ♂ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 15:32:35

• 回國體檢各項指標超好除了胃（餓的） -xu_f2156- ♂ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 15:34:49

• 其實西餐油鹽都不重(除KFC等快餐)，通常是高糖和高脂 -xu_f2156- ♂ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 15:38:52

• 沙拉油,牛油,糖,鹽,蘇打粉,芝士等用得很多.它的鹽分被其他掩蓋,不易嚐出來! -gulala- ♀ (0 bytes) () 02/11/2011 postreply 18:30:28

• 看看美國人的平均體重再來評價誰都食物健康 -powerovergamec- ♂ (0 bytes) () 02/13/2011 postreply 03:18:53

• 美國人過重再來自汽油， 汽車代步。國內人均步行距離很遠。 -mimiwiwi- ♀ (0 bytes) () 02/21/2011 postreply 12:09:25