老饕們的天堂--台北永康街(視頻/組圖）

來源: 成長於 2010-06-10 13:49:46 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (9096 bytes)

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從未想到我會在機場寫帖。
結束了今年上半年長達約五個月的亞洲行，剛剛進入美國的海關，在三十年的海外遊子生涯中無論我是從東岸，西岸還是中西部入境美國，移民官們都會送上一句Welcome to home(歡迎回家)!的問候語，讓人覺得回家真好！

也許是今天入關超順利吧，讓我憑空多出一些時間。
打開電腦，回了幾封郵件，仍有富裕的時間可以讓我消費。。。想想這次的亞洲行，和我在大陸及台灣所拍攝的照片，就不免手癢了起來。“嗒，嗒，嗒。。。我開始了有生以來第一次的機場碼字

還是按時間的順序出帖吧。
今年一月，我告別了美國的風雪天，回到氣候宜人的台灣,讓我有了想多去逛逛的感覺，因我們現在已是“空巢”一族，所以也多了想去哪兒就去哪兒的靈活性。

平時的台北人比較多，但過年卻是最悠閑的。因大多數人都會南部老家了。這對我們這些台北人來說，那可是逛街的好日子。少了人潮不說，連停車都變的容易了許多。那些我們平時不想去擠的地方，現在卻都向我們招著手，而永康街便是其中之一。

說到永康街，那可真是台北市的一個好去處。它不僅有著濃濃的文人氣息，而且還隱藏著聞名世界的美味佳肴。這裏不僅有著各國的料理，還有冰品，甜點，咖啡，茗庭，當然那些精製的小店更是令人流連忘返。
而塞滿這麽多元又著名的店家的永康街其長度也就400多米，它以其特有的魅力吸引著一波又一波前來朝聖的饕客，它也是許多外國觀光客來台灣的目地呢。

永康街的魅力到底在哪裏呢？您先看看這個短片吧。

片中的『鼎泰豐』應該是永康街的餐飲的龍頭老大，它不僅曾被『紐約時報』評選為世界前十名的餐廳，而且還榮獲『米其林』在台灣唯一一個有“星星”的餐廳喔。

N年前DISCOVER也拍攝了一個專門介紹『鼎泰豐』的專輯，我就是看了那個影集才知道；原來鼎泰豐為了讓他們的小籠包多汁味美，而在製作時會為每顆小籠包加添一個濃鬱的“湯凍”，難怪他們家的小籠包湯多好吃。

這就是著名的『鼎泰豐』的小籠包，你有沒有看到，每個包子都有十八個褶子呢。
可惜的是那天我忘了帶相機，這張圖片是我從網路上借來的。

去過『鼎泰豐』我和LG都覺得很不錯，他們雖說每天門前都有長長的等候大軍，但對品質他們仍是一絲不苟。
當我們點的小籠包被送來時，服務生主動的告知我們；有一個小籠包的外皮破裂了，他們等一會兒會為我們補上一顆。過了一會兒，服務生又端來一屜，打開一看，果然裏麵有一顆小籠包。想想他們的廚房是那麽的繁忙，卻不惜花時間來蒸這一顆小籠包。。。。。。

隻是嚴格的說『鼎泰豐』並不在永康街上，它是坐落在信義路和永康街交口處。

這是我站在信義路的『鼎泰豐』的門前拍攝的一張照片，您看，『台北101』離這裏是不是很近呢？

從信義路口進入永康街後，第一個較大的店就是『高記』了。
坦白的說，我個人還真是蠻喜歡『高記』的，無論是點心還是菜色都不輸『鼎泰豐』，雖然也是要排隊，但20-30分鍾就可以排到了。

『高記』

這是饕客們在『高記』門前領排隊號碼

看看這些好吃的粽子，別說俺在饞你哦。

這是我和LG都喜歡的清炒鱔魚

阿拉喜歡的油豆腐細粉

這是『高記』的小籠包

這個水煎包俺非常的喜歡，脆，軟，嫩很好吃

再來一張

這是蝦仁燒賣，阿拉是上海生人，這是阿拉小時候喜歡吃這樣的東西。

這是一道地道的台灣宜蘭小吃--芋泥，建議你一定要嚐嚐，超讚的。

太貪心了，點的多了些，吃不完隻好打包帶回去。

從『高記』出來，往南走，街的兩旁都是店。有著名的。。。

因俺沒去品嚐，所以就從網路上借來二張照片。

這是另一個永康街的名店--『冰館』，雖說店老板夫妻在鬧離婚而關了店，但男方將在六月十二號重新開張新的店。據說因他們關店而使得永康街的業績下滑了20%。現在你知道這件冰館多厲害了吧。