蒲公英的報複 ---- 一夜煎熬
蒲公英可是個好東西,可惜很多人都不認識她。我也是這兩年才知道,蒲公英的根莖花葉都可入藥,渾身是寶,真是有點相識恨晚的意思。
蒲公英的功效:清熱解毒,抑菌消炎,消腫散結,美容養顏等。還有一條是我最感興趣的,《本草綱目》雲:“烏須發,壯筋骨。”到我們這個年齡,有誰不怕“白了少年頭”“早生華發”?
用量:幹蒲公英每天不超過15克;鮮蒲公英,每天不超過60克。敲黑板,同學們,這是這一課的重點!
去年現在,因為疫情肆虐,我們暫時關了店門。忙碌半生突然閑下來了,也不能出門旅遊,無所事事,天天拉著LD去森林公園用鞋底兒丈量土地。偶見青青的草地上點點黃花點綴其中,近看原來是久負盛名的蒲公英,甚喜。每天采一些,回家摘去老葉,洗淨,取一捧的量,放小鍋裏兌兩三杯水,煮十分鍾左右,濾出汁水加少許冰糖當茶飲,剩下的蒲公英用蒜泥拌了吃,略苦但口感很好不失為一道美味。據說也可以生吃,做粥,清蒸,有各種吃法。
每天散步采了吃不完,洗淨晾幹,到賣了店兒搬家時已經攢了兩塑料袋子,我女兒看到大笑不止:到我那裏準備過災年啊?誰知到了這裏蒲公英更多,房前屋後公園裏河坡上到處都是,初春時節蔚為壯觀。
我嫌房前草地上密密麻麻的蒲公英太煞風景,上周的一天早上,下決心“愚公移山”,一點點地清除。第一天挖了半塑料袋兒,精心摘過洗淨焯水兩分鍾(主要想當野菜吃,煮的時間短),炒鍋加油,放蔥花,放蒲公英,少許鹽,雞精,翻幾翻裝盤兒上桌,軟糯鮮嫩,清淡可口。可惜女兒不嚐,LD隻象征性地吃兩口,我自己吃了半盤子。飯後還喝了一杯蒲公英水。
晚上9點多開始打噴嚏,流鼻子,我以為是感冒了,女兒給了一片兒Advil;一個小時後,雙手手背有點癢,女兒說可能是對什麽過敏,又給一片藥。。早早睡了,一夜卻輾轉反側受盡煎熬。。早起一照鏡子,懵了,完全不認識這個人,真是美的像天仙啊,隻是下凡時不小心臉先著地,同學們想象一下吧。
LD堅持要送我去醫院,我說,才不去給那些新冠病毒當載體呢。女兒問以前感冒有過類似情況嗎?我說從來沒有。又吃了些感冒藥,抗過敏藥,喝了不少茶。。到下午就消腫了,第三天就奇跡般地康複。莫名其妙,這病來得急也去的快,又不像感冒。
病好了繼續咱的偉大事業:清理草地上的蒲公英。因為太多了,這次隻要花。奮鬥個吧小時(因為每顆要根除),拎著半袋子美麗的小黃花兒,蠻有成就感的歸來,上網查查怎麽做更好吃。無意間查到蒲公英的負作用,凡能入藥的東西都有毒。。等信息,突然驚醒,前兩天鬧的天翻地覆一夜煎熬,敢情不是感冒,是食用蒲公英過量引起的過敏或中毒啊!
跟女兒把我的懷疑一說,想不到一向溫順的女兒一反常態,氣呼呼的把我以前晾幹的蒲公英,金銀花,爬山時采的石耳等幹貨一股腦兒找出來全給我丟到垃圾箱裏去了。還一本正經地教訓人:知道過敏嚴重了什麽後果嗎?會氣喘會休克會要命的!
矯枉過正,也太危言聳聽了吧。。按下不提,等女兒氣消了再複辟不遲。
願同學們以我為戒。蒲公英可用,但慎用。掌握好用量,蒲公英還是個好東西。
蒲公英的花語:“我在遙遠的地方為你的幸福而祈禱。”
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