臘八麵，看裏麵。。。。。。。。。。。。。。。。

來源: lovecat08 於 2022-01-10 05:44:03 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀：次 (2838 bytes)

回答: 臘八豆腐。看裏麵。。。。。。。。。。。。。。。。由 lovecat08 於 2022-01-10 05:41:30

臘八麵，即臘八節的節令食品。傳統麵食，流行於陝西關中地區，在陝西省渭北一帶的澄城地區，臘八節一般是不喝粥的，每年的農曆臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八麵。

以麵和各種豆類（紅豆為主）為原料，麵需做成韭葉麵（韭菜葉的寬度相等的麵條）備用；紅豆提前泡一晚，臘八這天用來熬湯，待水開時轉小火至紅豆熟透，中火煮麵。同時熟油將蔥花爆香，麵煮好後將蔥花油潑入鍋中。

您的位置：文學城 » 論壇 » 書香之家 » 臘八麵，看裏麵。。。。。。。。。。。。。。。。

• 再配一個一自製涼皮 -望沙- ♀ (90 bytes) () 01/10/2022 postreply 05:50:10

發現Adblock插件