【美國國慶的菜】苦瓜鑲肉。

自家種的蔬菜，特別新鮮，美味，尤其是苦瓜，像翠玉一般，嬌豔美麗。想起幾年前，表姐教我做的“苦瓜鑲肉”，看著舊菜照片感傷，因新冠疫情，多年都沒見到表姐了，打算洗洗院中的苦瓜，買點鮮豬肉，剁碎了當餡，調好料，塞進苦瓜裏，再做一次“苦瓜鑲肉”，來懷念過去的時光，親人一起煮家常菜的美好回憶，

今天是美國國慶，特別要吃點苦瓜，感覺是來美多年，全家辛苦奮鬥，總算有一席之暖地可安居，可謂是【苦盡甘來】啊！

 

 

 

 

 

 

祝你全家國慶節快樂！

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 大家過節愉快！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/04/2024 postreply 11:59:55

• 我最愛吃苦瓜了 -西東人8- ♂ (0 bytes) () 07/04/2024 postreply 13:53:58

• 老饕最愛！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/04/2024 postreply 14:26:11

• 最近太忙，也沒時間寫了 -西東人8- ♂ (0 bytes) () 07/04/2024 postreply 13:57:35

• 希望你不忙，常來！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/04/2024 postreply 14:27:02

• 吃苦瓜，正好七月消暑：） -忒忒綠- ♂ (0 bytes) () 07/04/2024 postreply 15:30:00

• 給朱兄之謂好了，他正在上火。：） -ling_yin_shi- ♂ (0 bytes) () 07/04/2024 postreply 16:34:17

• 嗬嗬嗬嗬。。。。。。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/04/2024 postreply 18:48:22

• 深謝，苦瓜還真是我的favorite之一。 -朱之謂- ♂ (0 bytes) () 07/05/2024 postreply 05:54:14

• 滿眼蔥翠，太醉人了 -cw- ♂ (167 bytes) () 07/04/2024 postreply 21:28:16