【熱夏生活隨筆】Paul Newman 和 麻油的緣份！

奧斯卡最佳男明星 Paul Newman ！帥帥哥，好好先生！

他在康州溫馨的家景。

家裏常高朋滿座，Paul Newman好親自掌廚！

酒窖都是好酒滿滿！

兒孫滿堂，好福氣人！

他美滿的普通家房子。

廚房設備可一點也不含糊！

住了一輩子的家！

 

他工廠產的東方沙拉醬汁，裏麵的中國麻油，跟我表哥的一段，情深意切真實故事，如下：

很多年前，我表哥在康州鄉下小鎮Westport開了一個中國飯店，他喜歡提供原汁原味的酸辣湯，一切食材都和中國一樣，黑木耳，肉絲，筍絲，豆腐，蛋，豬血全不缺。剛開始好評如潮，直到有一當地小報記者發了一篇文章，說本鎮新開了一家賣豬血湯的“吸血鬼”中餐館。

第二天，飯店馬上無人問津，空空蕩蕩，表哥一家欲哭無淚，無語問蒼天，不知道下一步怎麽辦了？

奇跡突然出現了，帥哥大明星保羅紐曼帶了也是明星的美女太太來了，進門就叫了兩碗酸辣湯，表哥馬上現做了湯奉上，保羅紐曼拿勺翻了又翻，大聲問表哥：豬血怎沒有見到啊？表哥諾諾地答：大家叫我們是吸血鬼餐館，都不來了，所以我把血不放了，明天就要登報道歉，並聲明發誓永不見豬血在本店！

紐曼說:求求你了，給我們做最後一次帶豬血的酸辣湯吧！表哥馬上照他要求，奉上有豬血的湯。紐曼呼嚕呼嚕很快幹完一碗，他太太不敢吃，一口也沒有動，最後，紐曼也端過來，一飲而盡！走之前，高大帥氣個子摟著表哥的肩膀說：我家就在附近，開車10分鍾就到，以後鐵定常來光顧。

那兩碗帶豬血湯，的確是表哥在美國賣的最後兩碗。紐曼卻是每周必來報到一次，每一道菜都試，表哥也變成了菜導遊，細細解釋來處，作法，幾年下來，他兩成了好朋友， 紐曼從飯廳吃到了廚房，每叫幾道菜，他本人都有特權在廚房監工，問東問西不厭其煩。

無疑他是位美食家！果不久他開了沙拉醬工廠，出品很多種沙拉醬，其中有一種叫東方的就有我表哥的功勞，紐曼常在廚房問盡了所有的調料，最讓他愛不釋手的是麻油，問表哥這是啥呀？表哥巧妙回答：中國婦女廚房滴的“香水”，沒多久，紐曼就送來剛出廠的東方沙拉醬，裏麵成份有“麻油”！

後來，紐曼年老去世，表哥也住了養老院，我每次去看他，他都要我去超市查，那醬裏還有麻油嗎？所以我都先查好，才去看他好立刻回答他：還有！

這麻油是表哥和保羅紐曼特殊一段友誼的信物啊！

 

 

 

 

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所有跟帖： 

• 喜歡看他的電影嗎？看裏麵。。。。。。。。。。。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (2675 bytes) () 07/07/2023 postreply 16:08:18

• Stream 過他的電影，例如：Exodus啦，The Verdict 啦！ -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 16:54:17

• 花花一定知道他！秋蘭就不一定嘍！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 16:12:23

• He was a big name in his days. -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 16:57:12

• 他的公司產品，現在還在超市有賣，Newman‘s salad dressing（5種），coffee。。。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:04:28

• 我表哥曾是康州僑領，他也認識李昌鈺呢！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:07:01

• Henry Chang-yu Lee is a Chinese-American forensic scientist. -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:10:32

• 檢了維基。 -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:11:38

• O J Simpson’s case made him famous！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:13:54

• That's how and why Henry Lee shot to fame. -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:25:19

• 當商人了？這個不知道 -花似鹿蔥- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:39:56

• 帥哥一定要知道，！ -花似鹿蔥- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:38:53

• 豬血-等於-豬紅?-等於- "pig blood curd"? 香港人稱作豬紅的。 -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 16:50:03

• 香港人也吃豬紅粥的，不過其實是雞血粥。豬紅雞紅，我都咽不下，隻好避席。嗬嗬！ -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:01:32

• 理解，你沒中國胃，所以，你不配娶中國太太，會天天為飯菜吵架！哈！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:16:21

• 如果太太是中國人，真不知如何是好，希望可以找到個折衷辦法。 -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:22:22

• 別著急！中國太太會訓練你的胃！像你的漢學家媽媽訓練你的腦一樣！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:30:00

• Madam Cat, let me call you "beauty with brains." -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:40:07

• 我也不吃。我爸爸愛吃血腸，東北特色。 -花似鹿蔥- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 18:04:34

• 花花的胃，也不東北！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 18:25:10

• 現在美國的酸辣湯都沒放豬血絲了。可能紐約法拉盛中餐館還找得到？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:09:02

• 在台，港，大陸，放豬血，鴨血，雞血，是必需的呀！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:10:32

• 明白，但是真真吃不下。 -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:13:11

• Paul Newman 搞麻油生意的時候，也正是“中國熱”的時候吧。貓姐記得Cabbage Patch Dolls 嗎？ -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:07:32

• 我那時還沒來美國呢！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:11:38

• 那些“椰菜公仔”（香港），港外稱“卷心菜娃娃”。 -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:19:00

• 台灣叫”高麗菜“，很好吃的！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:24:46

• 沒看過他的影片，門前小溪景色太棒 -老鍵- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:24:35

• 他自己非常節省，他曾捐億元給弱勢團體，（不過，公司可省稅！） -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:27:27

• Connecticut is in the New England，秋天紅葉美極了！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:39:14

• That's beyond debate. -renqiulan- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 17:41:24

• 好萊塢最漂亮的藍眼睛 -彎刀月- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 18:29:00

• 佢嘅藍眼，係師奶殺手，婦女夢中靚仔！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 18:44:14

• 讚奇緣！北京有一個豐澤園餐廳的酸辣湯著名，父母帶我們去總要點。廚房就那麽大，真是美國呀。 -古樹羽音- ♀ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 21:55:47

• 可以殺豬吃肉，不能吃血旺，洋人就是矯情啊 -王武- ♂ (0 bytes) () 07/07/2023 postreply 23:22:58