題目有些誤導,嚴格地說是我陪大寶買刀,切菜的刀。大寶逛刀鋪,挑選,最後我來涮卡,聽著像很多男士陪女士買包的經曆,雖然我沒經曆過,領導對包沒點興趣。
大寶選擇了東京sensoji廟附近的廚具一條街,由他的half japanese的女朋友帶隊,從街頭到街尾,考察了每一間刀鋪,window shopping 了每一把刀。店鋪雖然賣的是切菜的刀,卻很有格調,自然刀的價格也匹配這高雅的工匠精神,最便宜的是100美刀左右,最貴的3000美刀。大寶專心挑選,也極力開導我,一把頂好的菜刀是個lifetime investment,言外之意3000美刀花得值。好在他體諒我羞澀的錢包,當我問他的budget時,他說300美刀以下。轉完所有的刀鋪以後,我們回到他看對眼的一間刀鋪,有能說日語的女朋友幫忙,反複研究,體驗,選中了一把他喜歡,也還支付的起的刀,大約250美刀。好刀要配好的磨刀石,經過一番研究,鎖定了一塊看著挺fancy的石頭,不是石頭,是ceramic,使用說明書非常詳盡,可惜是日文。在日本買刀順利句號,大寶喜歡,俺的錢包也還能承受。