【美食美人】賈汪二妮煎餅
說美食，賈汪的二妮煎餅在蘇魯豫皖交道口方圓百十公裏還就有名。至於美人，說出來嚇死你，那是我的暗戀！
一說美人，大家都往楊冪之類的去想，錯！
二妮麵如煎餅，身如智深，愛笑，愛大聲笑，笑開來如月猙獰，如日灼人。但她是我的愛，盡管不敢表白。
別打岔，按順序來。讓我先說美食，再說美人。
二妮這個名字你一聽就能嗅出接地氣泥土味道，她的菜煎餅端出來你就滿眼色意，至於味道那也是暗香幽幽。她用的新鮮野菜其香味是素食者的最愛，天上無，地上有，奇香無比。當時起店名頗費周折，請了當地的半仙王瞎子來家看風水，吃了好幾個煎餅，喝了好幾碗辣糊湯，這才起了個如此穩妥結實的名字“賈汪二妮菜煎餅”。果不其然，開張大吉，來了好幾百口子，人人因噎翻眼，隻有大拇指往天上直戳。
二妮外表粗，但心細且善。所用的菜蔬都是剛剛從田裏拔出洗淨的野菜，季節趕上的話，用部分薺菜摻和婆婆丁，其它叫不上名的綠葉菜，碧綠碧綠的。
每一張煎餅臨時攤製。在熱鏊子上把稀麵糊用木片筢子以中心向外轉圈刮糊，薄薄的，最後刮平了，基本上就熟了。磕兩個雞蛋，一樣轉圈刮勻。大戲上場，把綠菜攤在煎餅上，上麵用另外一張煎餅覆蓋。菜塌下來以後，翻個，繼續煎幾分鍾，大功告成。揭下鏊子，疊成三折，中間改一刀，裝盤，上桌。
現在的年輕人無肉不歡，為了迎合他們的低級趣味，二妮就往煎餅裏塞熱狗午餐肉，顏色好看，孩子喜歡。所以，學校門口排長龍，都買帶肉的煎餅，無可厚非。
美食談完了，如果你還有興趣聽我的暗戀，這就有點意思了。
大家讀過《水滸》，應該記得一丈青扈三娘，還記得其丈夫矮腳虎王英。一丈青高大魁梧。矮腳虎矮的可憐。這個二妮身高兩米，沒錯，兩米！不要小瞧賣煎餅的二妮，她曾經代表國家隊出征奧運會，得過皮劃艇金牌。在賈汪，那是出類拔萃第一人。她的祖上就是一丈青扈三娘。
可想而知，二妮的婚事太難。她曾經是中國男籃的常客，主動出擊，告訴人家，她是外粗內秀，做家務一把好手，尤其做煎餅，名聲大。可是，男籃他們就喜歡找漂亮的，沒辦法，二妮隻好回到家鄉。
先前，我去買煎餅。她眼前一亮，估計是把我當成矮腳虎了。把個煎餅做得大大的，讓我這個笨拙之人也瞧出點意思。投之以桃報之以李，咱回笑感謝，心裏不知怎地竟然砰地一跳。那時候天天去買煎餅，煎餅依然比別人的大很多。四眼相對，笑得越來越朦朧。
一次被妹妹看到，並不搭話，回到家中，正式八卦，鬧得一家幾十口子開懷大笑。幾個姐妹最是幸災樂禍般的一人一句，什麽人心不足蛇吞象嘍，螞蟻撼大樹嘍，人小誌大嘍。俺娘笑得直嚷嚷，今天中午吃煎餅。最後，小妹說，俺哥，誌向歸誌向，咱個小也沒錯，找大個更沒錯，我們擔心你們兩個人上街吵架，人家當眾抓起你往兜裏一放，那才好玩兒！全家男男女女一起哄堂大笑，我都有點兒不好意思。
嗨，家裏姐妹多，男孩子吃氣。
我玩了一個完美的暗戀，不傷筋動骨的，還好啦。
後來一次看電視相親節目，二妮居然找到一個1.87米的男人，雖然二妮依然像巨人，可那個男人絕對比我強，因為我比潘長江高不了兩公分，這下你知道了吧。
上次回國，帶著女友去吃煎餅。
二妮坐鎮總店，出來親自給我做煎餅。煎餅還是那麽肥厚，兩個手很難把握，而給女友的非常薄。我不敢說話，怕露餡。結果女友嘟囔一句“我的這麽薄。”隻見二妮腫眼泡開出一條縫兒，吼道：“女人家，吃那麽多幹嘛！”店裏的窗玻璃被震得嘩嘩響。女友不再作聲，我假裝吃煎餅，什麽都沒有聽到。
以此可見，二妮的姑娘心多麽地清純，多麽地癡情，在我心裏她最美，那是感天動地的心靈美啊！
（二妮煎餅是真，我的暗戀純屬虛構，照片皆來自網絡。）
選擇“Disable on www.wenxuecity.com”
選擇“don't run on pages on this domain”
