如何辨上海大閘蟹的公母？

 

上麵第一個是公蟹（有三角尖形的），下麵是母蟹（平橫形的），看肚子的形狀來定。

 

 表姐又發來上海大閘蟹照來“撩”我，我雖是老饕，但沒有“為吃河豚”而死的精神！這就假正經地回微信，明年再來上海吃吧！這邊她看不見我的舌尖早已在舔嘴唇！饞的！

上海人在10月底到11月初都會吃大閘蟹，在家自烹或飯店吃，絕對不會錯，家家戶戶都有一套工具，也都準備配蟹的酒，生活很是匣意！

 

看看那黃，真是大又美味呀！教人饞死了。。。。。。。。。。。。。

 

 

 

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所有跟帖： 

• 舊文，熱壇。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 12:33:27

• 謝謝貓貓，原來我拿的都是公的，嗬嗬 -望沙- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 12:47:31

• 不敢相信，把曆史小說寫的老溜的，居然公母蟹不分。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 12:52:19

• 蒙古人大概吃不到大閘蟹？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 12:55:03

• 我下次練習一下藍蟹公母也是一樣的嗎？，要不超市裏的人把母的挑完了，都是公的嗬嗬 -望沙- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 13:35:28

• 我覺的超市多半賣母的都是母的，公的都是公的。有時全部都有黃，有時都沒黃。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 14:01:38

• blue crab 都不用反過來看，指甲上塗紅油的是女的 -slow_quick- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 19:16:41

• 蒙古海軍司令表示不同意 -老生常談12- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 13:49:06

• 你是說，他們也吃得到？ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 15:47:40

• 九雌十雄一一農曆十月後雄的好！ -江上一郎- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 13:00:14

• 老饕發言。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 13:03:23

• 九雌十雄一一農曆十月後雄的好！ -江上一郎- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 13:00:42

• 很多畫家都有菊黃蟹肥的應景畫。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 16:01:40

• 今天外麵冷雨綿綿，渾身饞蟲奇癢，吃不到大閘蟹，到超市買馬利蘭的藍蟹代替了。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 13:02:14

• 我知道如何辨別。螃蟹爆炒後特香 -nearby- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 16:32:57

• 凡爆炒的大閘蟹都是死蟹,活蟹不舍得爆炒,活蒸原味賣得貴． -江上一郎- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 16:40:01

• 老饕發言 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 17:42:49

• 大閘蟹死的話， 是不能吃的。就是炒也不行的， 有毒素 -螺絲螺帽- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 19:54:30

• 凡爆炒的大閘蟹都是死蟹,活蟹不舍得爆炒,活蒸原味賣得貴． -江上一郎- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 16:40:17

• 買回家自己爆炒 -nearby- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 17:40:43

• 活剁！鮮爆！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 17:44:17

• 不會吃蟹 -西東人8- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 17:37:29

• 嗬嗬嗬嗬。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 17:46:18

• 不會吃蟹，浪費舌嚐鮮味覺！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 18:12:47

• 明天買螃蟹去！ -applebee3- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 19:37:44

• 一看這文章題目，有點兒類似如何辨別人的男女。進來一看，好麽，還真有不會分男女的。 -yanghuijin- ♂ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 20:52:19

• +1，哈哈哈哈！人穿著衣裳有時男女會比較難鑒定，可蟹是光溜溜的更容易辨認 -一家三口- ♀ (0 bytes) () 11/15/2022 postreply 21:01:03

• Blue grab is better -highlow- ♀ (0 bytes) () 11/16/2022 postreply 08:18:29

• 螃蟹公母之差在於一個是團臍（母）另一個是尖臍（公）。 -chufang- ♀ (0 bytes) () 11/16/2022 postreply 12:57:01