菇

朋友在野外摘了一籃野蘑菇，用麵粉糊拖了來，炸一盤“油炸野蘑菇”，請我品嚐。

真是人間極品美味啊！可惜，我不敢野外亂摘菇，吃錯了會喪命的。。。。。。。。

“俏江南”飯店的川菜大廚蘭明路，也知道菇的高品質佳味，老饕最愛，故創作了一道“ 蔥燒五台山苔蘑”，聽似神仙菜的做法 ，有機會一定要去開開眼界！

 

 

油炸野蘑菇

 

 

 

蔥燒五台山苔蘑

(俏江南，名菜圖來自網絡）

 

 

所有跟帖： 

• 去五台山，摘菇。意境仙渺的絕！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:40:25

• 就為做一道蔥燒。。。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:41:12

• 俏江南，我去吃過啊，味道不錯，不過都忘記吃了啥，隻記得跟誰一起去吃的了。。。：） -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:42:47

• 戀愛中吧！在哪裏的俏江南？俺還沒去吃過呢。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:43:45

• 不是。在北京吃的。8年前，好像那時還挺火的。。。 -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:45:03

• 這店名，取得高，好像有江南美女陪吃喝的樂感，尤其對好吃男！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:47:25

• 裏麵設計很高端，民族風格，菜式講究，那時汪小菲和大S還很美滿。還有一家北京宴，歐式風格設計華麗，進去吃感覺自己好土LOL -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:57:18

• 裏麵設計很高端無妨，別像法國菜，日本菜好看，吃不飽。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 10:20:39

• 貓貓厲害，流口水 -nearby- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:51:43

• 就幾根菇，吃不飽，還餓著呢！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 09:54:28

• LOL -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 10:01:29

• 多來幾盤 -nearby- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 10:37:27

• 去五台山吃仙姑 -青青的山- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 10:59:55

• 頂 -西東人8- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 11:03:55

• 哇，這吃的也太有講究了！蘑菇是好東西，還得有貓一樣的高級大廚。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 11:39:42

• 沒有毒的野生蘑菇確實好吃，就是不知道炸蘑菇會不會損失了鮮味。:-) -七斕- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 12:42:40

• 每年都有人吃野蘑菇中毒，是吃死人那種，肝腎損害最嚴重，死亡率極高。不熟悉的千萬別嚐試。 -原上草2017- ♂ (660 bytes) () 09/22/2022 postreply 12:47:20

• 怕怕 -nearby- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 15:00:33

• 感覺不夠三口吃的~~~吃不飽，隻夠塞牙縫好耶 -kirn- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 16:56:46

• 你的牙縫超大，得去看牙醫補補。。。。。。。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 21:35:47

• 第一個差點以為是烤雞肉。很喜歡牛肝菌。 -ling_yin_shi- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 18:42:00

• 是有點像！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 21:32:14

• 流口水，俺家領導一次逛grocery竟然咬咬牙，買了40刀一磅的蘑菇，當然還是比鬆茸便宜多了 -顫音- ♂ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 20:42:00

• 呀！狠！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/22/2022 postreply 21:31:26

• 哇，豪氣！：） -塵凡無憂- ♀ (0 bytes) () 09/23/2022 postreply 04:51:12