俺家的寶貝

秀一下，俺家的廚房寶貝！

 

這是多年前，俺在上海南京路的一個角落小店，買的“做油燉子的勺”，它是全手工製作，柄長保護手不被燙油燒傷。

彎彎的小杯罩型，剛好弄滿麵糊，羅卜絲的份量，薄片子鐵料傳熱正好，這是上海上千家賣油燉子店的賺錢神器，我百次用它，更體會它的巧妙設計。

下麵，就是用它來做的，上海美味油燉子。

 

謝謝觀賞！

 

所有跟帖： 

• 熱壇 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 15:46:15

• 愛貓這好東西可以進博物館！ -花似鹿蔥- ♀ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 16:18:48

• 老上海人的傢私！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 16:24:52

• 打算給女兒做嫁妝。：） -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 16:25:44

• 朋友的爸爸說蘿卜絲餅好吃得很，我隨便恭維了一下，結果還真送來了，難為死我了，我最不喜歡吃。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 16:29:55

• 偏食啊！你的口味讓你老婆難伺後你啊！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 16:34:04

• 教訓：不要隨便拍馬屁。我這是，拍馬屁，害自己。 -梧桐之丘- ♂ (0 bytes) () 09/16/2022 postreply 09:06:19

• 沒吃過 -青青的山- ♂ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 17:24:08

• 不敢相信啊！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 18:52:42

• 你真行，這也能淘到。我在上海四年，油墩子影子也沒見到，吃得最多就是生煎，大餛飩，小餛飩，虎皮蛋，大排，小排。：） -ling_yin_shi- ♂ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 17:32:54

• 老上海的美食！現已不在四大金剛裏了。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 18:53:53

• 台灣，廈門不怎吃羅卜絲餡的，流行吃韭菜和生蠔的，更鮮！ -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 20:20:08

• 高熱量 -望沙- ♀ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 21:18:01

• 嗬嗬嗬！饞時，毒藥也吞。不過，不常做，太麻煩。 -lovecat08- ♀ (0 bytes) () 09/15/2022 postreply 21:23:09

• 一看，這寶貝已經被愛貓炸過千百遍~南京路那一片以前好多小店，淘得到各式冒充高級的便東西，然後說，俺是南京路買的！！ -kirn- ♀ (0 bytes) () 09/16/2022 postreply 05:05:33

• 看美食視頻見過，你居然這都有 -浮雲馳- ♀ (0 bytes) () 09/16/2022 postreply 13:07:23