難忘的月餅
上歲數的人總有些懷舊情節，遺憾的是在我腦海裏湧現的往往是饑腸碌碌的困境，而不是美酒佳肴的大宴。
很快又到中秋佳節了，現在的月餅形形色色：五彩繽紛的包裝；花樣翻新的款式；多種多樣的月餅餡，那口味也一改以甜為主，又發展出鹹、鹹甜、麻辣各種口味.....
我過了許多個仲秋節，吃過數不清的月餅，以前的幾乎全都忘記了。每年仲秋節卻總能記起1960年那個中秋----那終生難忘的月餅……
一九六零年秋天一開學便去南泉開荒，那是一大片鹽堿地，鍁插下去粘乎乎，幾乎拔不出來。這一去便是半個多月，回校上課不長時間又下鄉支援三秋,我們高三畢業班也不能免。
我們去的是膠縣和平公社，當時農村村頭的土地廟還沒有拆，經常看到農民搖搖晃晃抬著死人到土地廟報廟,牲口死光了，老人不多見了，有辦法的年輕人跑出去了。【事後知道當時農民每人每天發2兩地瓜幹】瘦骨嶙峋的小孩挺著不相稱的大肚子在學生食堂前要吃的。那情景用餓殍遍野毫不為過。學生的生活比農民要好得多，每月定量三十斤糧食，但是副食品少得可憐，十六、七歲的孩子正長身體，又幹重體力活，每天總覺得餓，總想到吃。
我們學生去幫著種小麥，老農扶犁，因為牲口死光了，五六個同學代替牲口拉犁耕地。一邊的地是剛耕過的，一邊是未耕的，深一步淺一步，人終究不是牲口，拉起來相當吃力。尤其快到開飯時候，餓得直不起腰，大家真的拉不動了，有個子矮小的女同學差不多是拎著繩走，別的男同學就要多出些力。
我們耕的地剛割完豆子，幹活休息時，大家都到土裏扒拉，撿收割遺漏的豆粒，在衣服上蹭蹭就吃。那時節也不管衛生不衛生，也吃不出生豆子的豆腥氣。有的同學去抓螞蚱，晚上回來在油燈上烤著吃，烤螞蚱好吃，但是煤油味卻太難聞了。不過唯一的目的是填那幾乎永遠填不滿的肚子，隻要能吃,什麽東西都不在乎了。
已經是十月初,天氣漸漸轉涼，下鄉時都沒想到要幹許多天，衣服單薄，學校組織班長回家拿衣服。好容易盼回來，母親除了給帶來毛衣還有一封信，到現在信的內容全忘了,唯一記得家裏買了供應的月餅，讓班長給我帶了一隻。一問，班長說：不知道怎麽沒有了！也不好意思讓他賠，我從心裏卻無限懊喪，在那個時代一隻供應的月餅，唉，比得上香格裏拉大飯店的一頓盛宴!
仲秋節那天早早放工，學生食堂每人發兩個月餅，一個月餅頂二兩糧。這月餅不是食品店賣的那種，皮雖然也是用麵做的，但隻是普通的麵皮，用模子磕上‘仲秋月餅’四個模糊的字，用爐子烤熟。月餅餡是搓碎的地瓜幹，放上糖精，吃到口裏甜甜的略帶苦味。嚴格意義上這月餅是地瓜幹做餡的小火燒而已，但是同學們都吃得津津有味，恨不能再吃兩個。那年仲秋晚上陰還是晴，月亮園不園早記不得了，但是這月餅卻終生難忘。
三秋勞動一直幹到十一月，我回家第一願望是飽飽吃一頓，但我進門第一眼看到的是母親浮腫的臉……
半個多世紀的時光過去了，到現在我還記得麵皮上‘仲秋月餅’四個模糊的字,地瓜幹做的月餅餡那甜甜的略帶苦頭的味道。
現在的年輕人會想到那個年月嗎？但願這情景不要再重演！
