一到秋冬季節，棕色出現頻率就非常之高，無論是各種品牌的秀場上，還是時髦女士們的日常穿搭，都會大量運用。
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今年夏天，大家把鮮豔色彩的穿搭叫做「多巴胺穿搭」，到了秋冬，則是把這種由棕色係為主的配色方式稱為「美拉德風穿搭」。
Ins：ena1123????Maillard Style
所謂「美拉德風」，其實本是指肉類從生到熟的過程中所產生的美拉德反應（Maillard Reaction），即加熱時所發生的一係列反應生成的棕褐色，就如牛排烤熟過程中的顏色。
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「美拉德風」穿搭則是將不同深淺的棕色係單品疊加在一起，可以小範圍使用橘紅色作為點綴，外焦內嫩地讓過往覺得沉悶的棕色呈現出溫暖、熱烈、愉悅和充滿能量的感覺。
Prada FALL 2023 READY-TO-WEAR
Miu Miu 的秋冬大秀上，在設計中運用大量深棕色、薑黃色和卡其色，並在棕色係的基礎上加入橘紅色係，作為點睛之筆。
Miu Miu FALL 2023 READY-TO-WEAR
小眾設計師品牌中，Bianca Spender 這季則將濃鬱的棕色調與其他色彩結合。
以多重色調作為畫板，佐以別致解構設計，打造出一係列簡潔有力的時裝。▽
Bianca Spender AUSTRALIA RESORT 2024????How to style it
相對於熱烈的「多巴胺」，沉穩低調的「美拉德」更容易駕馭，而且也更加適合日常生活以及職場通勤。
今天就從單品到搭配方式，來聊聊如何掌握這股新的穿搭風向。
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? 一件單品解鎖新趨勢
生活中想要嚐試「美拉德風」，最容易的辦法就是先找出一件棕色係單品，比如半裙、褲裝。
搭配一件黑白灰色的基礎款，就是簡單好看的成熟風格。
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THE MOLAB 的單品中就有很多棕色係，上衣搭配春夏季節的單品就可以，下裝換上棕色係，秋冬的感覺一下就有了。
來一件棕色係外套也是非常明智的選擇，直接加在夏季的日常搭配之外。
比如 Saint Laurent 這季主打的複古感皮夾克，陽剛與陰柔、外放與內斂盡情揉撚在濃鬱色調中。
Saint Laurent PRE-FALL 2023
Kendall 去年就穿過這種感覺的皮夾克，當時就有被種草到。
From vogue.co.uk
更簡單點就像 Elsa Hosk 這樣搭配一個黑色緊身牛仔褲，墨鏡一戴，又酷又辣。
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THE MOLAB 去年和今年都推出了棕色係皮夾克，滿含複古韻味，上身一秒跟上潮流。
除了夾克，西裝也是不錯的選擇，比起夾克多一些正式感，駕馭起來其實還更容易。
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Elsa Hosk 的品牌 Helsa Studio 就以「美拉德」色係推出了多款深棕色西裝。
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不回避裸露，也不依賴露膚度突出風情，「美拉德」風格並不依賴固定的時髦公式，適度混搭自己喜歡的元素，更能創造獨一無二的個人風格。
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像油畫美人 Caro 也格外鍾情「美拉德」色調的西裝，上身可以利用寬闊版型蓬鬆外套打造 Oversized 風格，再配飄逸棉麻半裙或修身單寧褲，便能讓身型更加纖細。
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看完外套，在換季時節也適合來一波兒裙裝，Caro 頻頻上身的這條 Paloma Wool 就非常種草，無需多餘綴飾，搭複古夾克再配上慵懶卷發與高筒靴，便能營造隨性氛圍。
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Paloma Wool 2023 秋冬係列還以濃鬱棕色調為基底推出了很多連衣裙，都蠻適合平時穿的。
Paloma Wool Jay dress
澳大利亞設計師品牌 Christopher Esber 也有出圈之作，Elsa Hosk 身上這條結合了「閨房風」與「美拉德風」的拚接連衣裙便是代表。
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增添「美拉德風」的當然也可以是一件配件，比如包包、腰帶、鞋子等等。
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鍾情極簡主義的 Anouk Yve 就深諳此道。像 Arket 和 Little Liffner 先前推出的這兩款麂皮包袋同樣是「美拉德」風格的模範單品，點綴在輕薄造型上也能帶來濃鬱秋冬氛圍。
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也可以跟棕色麂皮西裝一起來個風格疊加，讓秋冬氛圍更加濃鬱。
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THE MOLAB 今年這隻水桶包就有棕色款，隨性好用有質感，輕鬆解鎖「美拉德風」。
? 多件棕色係疊搭 + 一個碰撞色彩
想要風格更加濃烈，那就試試 tone on tone 同色搭配，多件棕色係疊加，簡單不費腦，氣場也翻倍。
蠻喜歡 Elsa Hosk 這套，紮染啡色緊身 T 和 Cham 的深啡緊身半截長裙相搭，再配上棕色墨鏡和 BV 手袋。
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在全身棕色的基礎上，可以加入一件黑色單品。
Beatrice Gutu 在 ANNA QUAN 解構西裝外搭了件更深的棕色調風衣，相近色調碰撞出微妙效果，點綴上質感高級的 Jil Sander 手袋，完全是理想中的時髦模樣。
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棕色和白色一直都是好朋友，不僅可以增加層次感，還能讓整體視角顯得更輕盈、幹淨。
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Caroline Daur 在這套 Miu Miu 新款套裝裏內搭白色 bra，也讓本身沉穩的色調多添了一份輕快。
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想要把「美拉德風」發揮到極致，可以在全身棕色中加一點橘色或紅色。
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冬天試試像 Caro 這樣來一條紅色圍巾，節日氣息濃厚，還讓棕色看起來不會有太多蕭瑟之感。
除了紅色係，綠色跟棕色組合也有意想不到的好效果。
考慮到容易駕馭的問題，綠色包包是不錯的選擇，像這隻 Prada 的拚色殺手包，本身看起來就不單調，跟棕色搭配，更多了一些靈動。
Ins：carodaur
不少博主還會用棕色搭配這幾年大熱的牛仔元素，碰撞出灑脫隨性的感覺。
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除了熟透的「美拉德」Style，也可以通過飽和度低的棕打造低調質感的造型，一如博主 Annemiek Kessels 這身 The Row。
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? 同色不同材質
除了關注顏色，不同材質的組合也能讓「美拉德風」有更多玩法。
Hermès 則是以一係列的棕紅色調堆壘出溫暖氛圍，皮草、羊絨、針織等
不同明暗和材質的棕色組合在一起，讓造型更加有層次感。
Hermès FALL 2023 READY-TO-WEAR
Anouk Yve 這套馬海毛針織毛衣與 PU 半裙組合，即便色調相近，但質感不同的麵料卻大大豐富了視覺效果，高級地讓人抹不開視線。
Ins：anoukyve
Sophia Roe 這套 Saint Laurent 也是一樣的道理，皮革、羊毛的組合，讓溫柔與酷感兼顧。
Saint Laurent PRE-FALL 2023
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秋意越來越濃
不妨試試大熱的「美拉德風」吧
作者：esom
編輯：一隻端
內容總監：小琪
