肥皂的製作
1.原理
油脂和氫氧化鈉共煮，水解為高級脂肪酸鈉和甘油，前者經加工成型後就是肥皂。
2.用品
150及300mL燒杯各一個，玻棒、酒精燈、石棉網，三腳架，豬油（或其他動植物脂或油），NaOH，95%酒精，飽和食鹽水。
3.操作
（1）在150mL燒杯裏，盛6g豬油和5mL 95%的酒精，然後加10mL40%的NaOH溶液。用玻棒攪拌，使其溶解（必要時可用微火加熱）。
（2）把燒杯放在石棉網上（或水浴中），用小火加熱，並不斷用玻璃捧攪拌。在加熱過程中，倘若酒精和水被蒸發而減少應隨時補充，以保持原有體積。為此可預先配製酒精和水的混合液（1∶1）20mL，以備添加。
（3）加熱約20min後，皂化反應基本完全。若須檢驗，可用玻棒取出幾滴試樣放入試管，在試管中加入蒸餾水5～6mL，加熱振蕩。靜置時，有油脂分出，說明皂化不完全，可滴加堿液繼續皂化。
（4）將20mL熱的蒸餾水慢慢加到皂化完全的粘稠液中，攪拌使它們互溶。然後將該粘稠液慢慢倒入盛入150mL熱的飽和食鹽溶液中，邊加邊攪拌。靜置後，肥皂便鹽析上浮，待肥皂全部析出、凝固後可用玻棒取出，肥皂即製成。
4.說明
（1）油脂不易溶於堿水，加入酒精為的是增加油脂在堿液中的溶解度，加快皂化反應速度。
（2）加熱若不用水浴，則須用小火。
（3）皂化反應時，要保持混合液的原有體積，不能讓燒杯裏的混合液煮幹或濺溢到燒杯外麵。注：皂化反應：油脂在堿性條件下的水解反應。
肥皂的製作技術
一、製作工具：鐵鍋（或用鋼板加工）1隻，切塊用木桌1張，打字木凳1張，印字模2-4個（木製），盛皂鐵箱若幹個，晾皂木架若幹個，以上工具可手工自製。
二、所需原料：油泥（植物榨油廠的下腳料，也叫油腳、油渣），動物油（牛、馬、羊、豬油均可），火堿，鬆香，水玻璃（泡花堿），食鹽、皂用香精，皂黃。
三、皂基生產
1、皂化。熬皂鍋內加入清水15公斤，同時加入火堿4-5公斤。以火燒至火堿全部化開後，加入油泥50公斤，繼續加熱並不斷攪拌。30分鍾後，油泥全部化開。此時改用中、小火繼續加熱，不斷攪拌，使油泥充分皂化。生成的高級脂肪酸鈉即為肥皂的主要成分。因油泥的質量不同，故皂化時間的長短也不同。待油泥全部化開後，根據鍋內狀況決定加火堿量。若出現分層，即說明已經"分水"（肥皂與水分開）。若將鐵鍁從鍋內提起來後皂液仍粘在鐵鍁上不掉，說明還沒"分水"，需再加入少量的火堿水，等5分鍾如還不"分水"可再加一次，直至出現"分水"為止。
2、鹽析。"分水"後為了使鍋內皂液中的雜質和汙水分離出來，可放入食鹽1.5公斤，並攪拌使食鹽充分化開。此時用鐵鍁試驗"分水"會更加明顯。鹽析後再繼續加熱5-10分鍾，即可停止加熱和攪拌。用保溫材料蓋好鍋，靜置3-5小時即可出鍋。出鍋時將上層皂液掏出來放在盛皂鐵箱中即為皂基，下層汙水可提煉甘油。如出來的皂基色澤較差，可按上法再熬1-2遍。
四、成品生產：先在鍋內加入清水20公斤，火堿4公斤。火堿化開以後加入皂基40公斤、動物油8公斤、鬆香2公斤、繼續加熱，不斷攪拌，待鍋內物料全部化開且皂化以後，察看是否已"分水"。如尚未"分水"可再適當加些火堿水，直到"分水"為止。在皂液與水分離後，停止加熱和攪拌，用保溫材料蓋好鍋，靜置10小時以後出鍋。出鍋時先將上層的皂沫取出（下次加工時可回鍋再用），然後將皂液掏出放在盛皂鐵箱中（如出現結塊現象，是保溫靜置時鍋內溫度太低所致，可重新加熱溶化，靜置再出鍋），同時加入泡花堿4公斤、皂用香精0.5公斤、皂黃微量。邊加邊攪拌，直至混勻為止，然後冷卻凝固。
五、切塊打印裝箱：
1、從鐵箱中倒出已冷卻肥皂，用細鋼絲（或鐵絲）切割成三大片；用帶有鋼絲的切塊木桌將大片的肥皂切割成肥皂條，切割後的邊腳料可在下次回鍋再用。
2、將切割好的肥皂條放在晾皂架上晾到不粘手時即可開始打印，即將肥皂放在打字模具內打壓印字。打印後再放在晾皂架上晾幹。經裝箱包裝，即為成品。
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製作流程，輕鬆愉快的5步曲！
1， 將皂基切成小片放入玻璃容器中。
2，將皂基加熱融化，可用微波爐加熱約1分鍾，或者將玻璃容器放入煮沸的開水鍋中，隔水融化， 融化的過程中盡量不要攪動，以免產生氣泡。
3,在完全融化的皂液中加入食用顏料，精油，蜂蜜，初榨橄欖油等一切你喜歡的營養成分，攪拌均勻。
4,將皂液倒入模具中
5，半小時後輕觸手工皂，如已經變硬，就可以脫模了，此時，大功告成！
流程圖解
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最後裝在小盒子裏去送人，這樣的禮物沒有誰會拒絕吧。：）
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