略舉幾類菜名

來源: 過番老客 於 2013-09-15 00:18:35 [] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (308 bytes)

東坡肉更可能是因蘇東坡喜歡（見其詩）而傳開（類似於宮保），而不是人們恨蘇東坡（壯誌饑餐胡虜肉）所致。

類似的典故：
1）名人/官名：東坡肉，宮保雞丁，左公（左宗棠）雞。其中左公雞主要是海外餐館，有點類似星州米粉。
2）傳說中的廚師：麻婆豆腐、賴湯圓
3）傳說中的故事：叫化雞

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