略舉幾類菜名

來源: 過番老客 2013-09-15 00:18:35 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (308 bytes)
東坡肉更可能是因蘇東坡喜歡(見其詩)而傳開(類似於宮保),而不是人們恨蘇東坡(壯誌饑餐胡虜肉)所致。

類似的典故:
1)名人/官名:東坡肉,宮保雞丁,左公(左宗棠)雞。其中左公雞主要是海外餐館,有點類似星州米粉。
2)傳說中的廚師:麻婆豆腐、賴湯圓
3)傳說中的故事:叫化雞
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