今天下午我親手做的下午茶,中西合並的蔥油餅,都快來誇誇我吧。

一直以來,我做的蔥油餅都是傳統的製作方法,變化隻是有時候用冷水和麵,有時候用燙麵,裏麵的調料也是有時候加點孜然粉,有時候加點燒烤調料,沒有很大的突破,女兒喜歡西式糕點,奶油,起司,乳酪,她都很喜歡,這次大膽嚐試,把芝麻醬,起司,辣椒醬,等不同風味的調料加進去,果然有所不同,味道好極了。哈哈哈。成功

所有跟帖: 

這個東西北方人會做。 -lwk1- 給 lwk1 發送悄悄話 lwk1 的博客首頁 (0 bytes) () 07/24/2013 postreply 23:57:26

背影都沒得看嘍,隻有手背遼 -決不撒謊- 給 決不撒謊 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/25/2013 postreply 00:00:11

老決你腫麽了?難道想超越包子成為本壇第一鹵將麽? -xiaohu- 給 xiaohu 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/25/2013 postreply 00:33:34

南方的蔥油餅做法一般隻放蔥和鹽,芝麻醬或者孜然之類的都屬於北方的口味。 -念念有詞的女巫- 給 念念有詞的女巫 發送悄悄話 念念有詞的女巫 的博客首頁 (161 bytes) () 07/25/2013 postreply 00:12:37

批薩一定的是發麵餅。死麵隻能是烙餅,鍋盔也是發麵,棗糕也是發麵,都算是中國批薩。 -二兩- 給 二兩 發送悄悄話 二兩 的博客首頁 (0 bytes) () 07/25/2013 postreply 00:39:15

我以前幾個手下有3個河南的。中原很多文化人,那裏的文人的文化其實和江浙的很不同。 -xiaohu- 給 xiaohu 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/25/2013 postreply 00:29:49

我就是那個手下, -二兩- 給 二兩 發送悄悄話 二兩 的博客首頁 (0 bytes) () 07/25/2013 postreply 00:37:08

你表要忽悠了 -xiaohu- 給 xiaohu 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/25/2013 postreply 00:42:29

不錯!美女挺能幹!頂一個! -yself- 給 yself 發送悄悄話 (0 bytes) () 07/25/2013 postreply 04:20:20

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