桂皮三文魚

來源: 焚琴煮鶴. 2013-02-08 07:54:24 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (1341 bytes)
本文內容已被 [ 焚琴煮鶴. ] 在 2013-02-08 07:58:23 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

選兩段肉桂棒,掰斷,放些冰糖。

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放入網友最討厭的調味品,大華醬青,小火熬製,可以加點水,否則易焦。

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熬到冰糖完全融化,可以停火。

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調味汁盛盤。

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煎魚,不放油。

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煎好的魚盛盤,在調味汁裏來回翻身,揀掉肉桂棒,可以吃了。

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所有跟帖: 

不行,看著就沒胃口,吃魚沒魚頭魚尾吃什麽嘛 -決不撒謊- 給 決不撒謊 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/08/2013 postreply 08:13:23

土老冒 -焚琴煮鶴.- 給 焚琴煮鶴. 發送悄悄話 焚琴煮鶴. 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2013 postreply 08:15:58

魚最香的就是其膠質,魚頭魚尾最多,還有魚皮。中間幹巴巴截塊肉跟柴火似的 -決不撒謊- 給 決不撒謊 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/08/2013 postreply 08:19:47

那你就吃魚頭吧。 -焚琴煮鶴.- 給 焚琴煮鶴. 發送悄悄話 焚琴煮鶴. 的博客首頁 (0 bytes) () 02/08/2013 postreply 08:29:03

哈哈,三文魚的確沒有連頭帶尾一塊吃的。 -杜若- 給 杜若 發送悄悄話 杜若 的博客首頁 (23 bytes) () 02/08/2013 postreply 16:01:45

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