直接知道海底撈是從鬧鬧那裏，鬧鬧那次回上海直接給我詳細描述過，以前有國內同學總說去吃海底撈海底撈的，我也沒問過到底撈什麽。
海底撈到新加坡後，我總是懷疑它那套走服務路線的經營方式走得通嗎？去了兩次沒有吃到，更加有些好奇，我這個人是心裏種草非拔不可的。
海底撈據說在國內門麵裝修得很富麗堂皇，以致上次我貼他家在新加坡的照片，紅塵就問，不會是山寨的吧？新加坡的在克拉碼頭，不過是在二樓，門前有一個電子排號機器，輸入你的電話號碼拿到號碼你就可以去享受他家的其他服務了。門前還放了5，6張桌子，是給等候的人免費畫指甲的，還有一些空桌子估計是給男士們喝茶聊天的，據說國內還提供撲克牌，瓜子，飲料。我因為提前訂了位，這些都沒消受到。裏麵還有一個兒童遊玩的房間，據說也有人專門看管。
被服務員一路引領到位子上，剛落座我就打了一個噴嚏，然後我不知覺的抱了一下胳臂，連日下雨，冷啊。旁邊的服務員非常體貼的立馬給我拿了一個披肩來，心裏直接暖了。我又問他有沒有充電器，他也馬上拿來幫我接上，還用小塑料袋子幫我裝上。他家不是自助，是點菜。點菜是用ipad，分了類，有圖片，倒是比較清楚，他家價位跟譚魚頭比較接近，鍋底和調料都要收費那種。鮮菌湯非常好喝，調料也超多，還包括一點小吃和水果，所以還ok。看到了在成都最愛吃的萵筍，比較興奮，我稀哩嘩啦點了不少，然後服務員便溫馨提示我，你們兩個人點太多吃不完，不如有些點半分吧。菜上得很快，裝菜的碗啊盤子比較好看，因為冷，上來就喝了杯熱核桃漿，然後又喝了幾碗熱湯，看著滿座的菜和啤酒，我突然有點吃不下了。。。用ipad登陸文學城，搜了一個唱歌的節目，有一搭沒一搭的聽著。服務員估計剛來新加坡，很熱情跟我聊天，我也有一搭沒一搭的回答他。過了一會兒，他家總經理過來，問我是不是四川人，說看我打的油碟就知道，然後就開始問我很多有關菜品的事，我對麵的男同胞有些不滿，就叫經理去加湯，經理看我朋友臉黑黑就知趣留個名片走了。我朋友就拿過ipad，點擊請勿打擾。哈哈。看來咱們中國服務理念還是要提高一點，我去的米其林就是讓你安靜的享受美食，而不是跟你親切的嘮嗑聊家常。
紅鍋底料不算很地道，味道趕不上譚魚頭，也趕不上川王府，我不知為啥沒啥胃口，菜又太多，所以就喝啊吃啊，一直吃到12點過。
服務還是不錯的，我喜歡那種發自內心的親切，而不是裝出來的。價位嘛，大概50-70一位。
不過很不幸，我的確是拉肚子了，撈原來等於澇啊，哈哈
