1)咖啡豆分公母。公豆小,產量隻占3~5%。價格高2倍,更濃更香。所以要買公豆。
2)咖啡粉磨好後要在空氣中放兩天再泡,更好。
3) 拿一瓶二鍋頭,70度(某些人加白蘭地)。倒入杯子,點火燒。燒掉部分酒精後不會那麽嗆,再倒入咖啡。此時咖啡上還會有藍色火苗。這就是傳說中的美酒加咖啡了。最後加幾塊柳橙皮增加香味。
此時的咖啡,你會先喝到橙皮香味,然後是酒味,最後是咖啡的苦味。極品啊。
1)咖啡豆分公母。公豆小,產量隻占3~5%。價格高2倍,更濃更香。所以要買公豆。
2)咖啡粉磨好後要在空氣中放兩天再泡,更好。
3) 拿一瓶二鍋頭,70度(某些人加白蘭地)。倒入杯子,點火燒。燒掉部分酒精後不會那麽嗆,再倒入咖啡。此時咖啡上還會有藍色火苗。這就是傳說中的美酒加咖啡了。最後加幾塊柳橙皮增加香味。
此時的咖啡,你會先喝到橙皮香味,然後是酒味,最後是咖啡的苦味。極品啊。
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你這個像是皇室咖啡Royal Coffee吧,不過那個要用到方糖...
-笑比哭好-
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04/06/2011 postreply
10:34:31
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很美吧
-lwk1-
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04/06/2011 postreply
10:38:16
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我也喜歡咖啡
-香吾筍炒毛筍-
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04/06/2011 postreply
12:21:54
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連雀巢都喝還叫喝卡灰???
-臭鼬,花花的-
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04/06/2011 postreply
18:57:03
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嗬嗬:)
-一片油菜田-
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04/06/2011 postreply
18:44:51