【南蛋撻】
這是加拿大某娃10歲時候做的蛋撻，曾經被美國的小學當作教學素材，在學校裏播放過。娃跟我說，他是借鑒並簡化了港式蛋撻的做法，蛋奶餡裏麵隻保留了三種原料：雞蛋、牛奶和糖；不僅製作過程特別簡單（僅需攪拌和烘培），而且製作成本也大大降低，能達到1美刀3個蛋撻的程度，從此我家再沒去麵包店買過蛋撻！具體做法（4分鍾）：https://youtu.be/UW117G7jqy8?si=WFHcm8s5moxd40RJ
【北煎餅】
這是娃11歲的時候，給他的娘親做的家庭版煎餅果子。因為無需任何特殊工具，也不用炸果子，所以備受廣大網友喜愛，一經發表，瀏覽量已然過千，這在娃這個名不見經傳的小頻道裏，可謂異軍突起！這道煎餅果子，解了多少海外華人的鄉愁！具體做法（3分鍾）：https://youtu.be/Qyk7LE6SH20?si=ZePv1vKb1K-lzTHI
【東薯粉】
這是娃11歲的時候，跟鄰居美女大廚學的韓式炒雜菜，好吃到做好之後，娃急著忙著去吃，竟然忘了撒點睛的白芝麻！這道菜選用了市麵上最好吃的紅薯粉來製作，並介紹了美女大廚的嫩牛肉方法；在嫩肉的同時，也讓牛肉入味。具體做法（3分鍾）：https://youtu.be/UZuYPq1yoX0?si=1B-7WL4lGB5lxCiG
【西披薩】
這是娃10歲的時候，在按意大利的傳統做法，發麵並製作披薩餅翻車之後，發明的一款全網獨一無二的，超級簡單，又超級好吃的披薩餅。麵餅采用的是市麵上最好吃印度饢餅，番茄醬采用的是“大隱隱於市”的甜味番茄醬。這款披薩餅由於過於簡單好吃，在娃的同校同學和泳隊同學裏廣為流傳，被多位同學交了作業。具體做法（4分鍾）：https://youtu.be/de7iOOz9Aqk?si=XkjfDQK0QIHD0aK3
餐桌上，藏著一個家庭的幸福。一粥一飯，一蔬一菜，餐桌上每樣熱氣騰騰的食物，它背後都代表了一份熱氣騰騰的情感，它讓你明白：你在奔波，而有人在牽掛你。願這 東 西 南 北 四道地方特色菜，可以讓你停下腳步，好好和家人一起吃個飯！
