我問娃:你這周末打算做個啥子來吃?
娃說:奶酪土豆餅。
我心中暗道:最討厭吃土豆了。。。
但我喜怒不形於色,繼續問娃:為啥挑上了這個來做呢?
娃說:凡是在Youtube上做這個的人,都得到了幾百萬甚至上千萬的播放。
嗯?
這是何方神聖??!等娃做來看看嘍~~~
看娃做完,我也沒明白為什麽叫Cheese Potato Bread(麵包),明明做出來的是個餅啊!奶酪芝士放得多的話,就有誘人的拉絲效果。
吃起來倒是滿美味的,麵餅咬起來是酥脆的,裏麵又加入了牛奶和芝士,自然奶香濃鬱;
蛋黃醬的添加會讓土豆泥變得特別的嫩滑,似乎不用嚼,含在嘴裏就能融化!
裏麵的餡料可以隨意替換任何煮熟的東西,比如紅豆沙,牛肉粒,蒜茸蝦醬,等等。
這個餅做起來基本是零失手,而且快,不用烤箱,不用醒麵,拿平底鍋煎一下就好。
所以好多人看完視頻就直接去做了,唯一的缺點是卡路裏高了一點,妥妥的碳水炸彈!
怕胖的朋友們,你們就看看視頻,飽飽眼福吧
無需烤箱,無需酵母,無需雞蛋!家裏有土豆的人都可以做!非常簡單、美味、快捷!!!
[奶酪土豆麵包]
[配料]
麵包麵團:
3/4 杯或 90 克麵粉
1/4 杯或 60 克牛奶
1 湯匙或 12 克食用油
麵包餡:
1 個土豆(中號)
2 湯匙或 28 克蛋黃醬(可選)
馬蘇裏拉奶酪
配蜂蜜食用(可選)
[做法]
• 將土豆切成小塊
• 將土豆在沸水中煮 20 分鍾,使其變軟
• 將麵粉、牛奶和油混合在一起製成麵團
• 將土豆泥和蛋黃醬混合(可選)
• 製作奶酪土豆麵包
• 在煎鍋中烹製奶酪土豆麵包
你們不用擔心娃會長胖哦,他是遊泳小運動員,平時卡路裏的消耗特別大,怎麽吃都不胖!