10歲，複刻麥當勞的兒童餐

娃牙口不好，嫌他爸爸烙的餅太硬，決定自己烙些軟軟的西式煎餅當早飯：

他上Youtube上一頓研究，抄了張食譜在紙上，然後就開始整活兒：

上麵不是瀑布，是在倒糖，多倒了些，不過沒關係，娃爸知道娃愛烘培，家裏長期囤著幾袋糖。

雞蛋打得有模有樣，據Xwill說訣竅是裂口朝下掰開，就不會有蛋殼掉進碗裏了。

Xwill墊著腳尖開始倒油，倒了巨多的油，我一邊心疼昂貴的橄欖油，一邊被油鍋茲拉茲拉的聲音嚇得心驚膽戰。。。怕油濺到娃黑黑嫩嫩的小臉兒上。

第二張餅烙得有點糊，其他幾張看起來還不錯：

吃起來很軟很蓬鬆，但是第一次做，油放多了，所以有點鹹。。。後來Xwill再做，他發現完全可以不放油，因為是不粘鍋，然後就不鹹了。

後來這道西式煎餅經常出現在我家的早餐桌上，都是Xwill前一天早上調好麵糊，放冰箱冷藏，第二天早上舀一勺出來就是一張煎餅，做起來超級快。

一盆麵糊可以用好幾天，非常方便，推薦給你哦。

小朋友肯定愛吃，因為Xwill做的這款西式煎餅其實是和麥當勞賣的 Happy Meal 裏麵那個 Hotcakes 是一樣的:

按麥當勞的說明，可以加黃油butter或者加拿大特產楓糖漿Syrup一起吃，我覺得加奶油或者蜂蜜也會好吃。
不過我看Xwill自己烙的煎餅，他一般什麽都不加，估計煎餅本身已經很美味咯！

大家一起吃起來哦！

所有跟帖： 

• Why not let him go to Chopped Cooking Competition. -zhiyanle- ♂ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 15:29:06

• 還真沒想過，現在已經很忙了，Xwill幾乎每天都要去訓練遊泳，而且有句話怎麽說來的？人怕出名，豬怕壯，哈哈。 -然後呢- ♀ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 16:08:25

• 讚小大廚，以後開個Ihop 店沒問題。 -AP33912- ♂ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 16:22:29

• 我這個加拿大土人，專門搜索了一下ihop，原來是專門賣煎餅的早餐店啊，可以考慮。 -然後呢- ♀ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 17:30:22

• 真厲害，小小大廚! -曉青- ♀ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 16:28:08

• 沒錯，我就不謙虛了，Xwill這個周末居然做了芝士焗龍蝦，我也是開眼了。這個煎餅是早期作品，龍蝦在裏麵。 -然後呢- ♀ (153 bytes) () 07/14/2024 postreply 17:34:16

• 第二盤吃過一次了，所以殼子有點空哈。 -然後呢- ♀ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 18:49:04

• 厲害！特別能訓練小海豚手的靈活性和手臂肌肉。。。一顆新星冉冉升起：）） -老林子裏的夏天- ♂ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 18:02:26

• 手臂肌肉，哈哈，他說老抱怨那口鍋太沉, 端不動。 -然後呢- ♀ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 18:08:59

• 我讚助了你鼓勵他的借口。小海豚可要記住哦，十年後見：）） -老林子裏的夏天- ♂ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 18:53:44

• 看上去就好吃！ -laopika- ♂ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 18:05:06

• 的確好吃，要不他怎麽至今時不時還要再做出來重複吃。 -然後呢- ♀ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 18:10:39

• 有能幹的孩子，就有快樂的母親！記錄下孩子成長的點點滴滴，寶貴！ -雲霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 07/14/2024 postreply 21:51:57

• 謝謝雲兒。 -然後呢- ♀ (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 02:45:37

• 能幹的寶貝！ -杜鵑盛開- ♀ (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 05:49:04

• 謝謝杜鵑! -然後呢- ♀ (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 09:38:42

• 10歲？！我那個年齡在摔泥巴。這孩子咋那麽出息，高度讚！ -小花榮- ♂ (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 08:48:56

• 不給玩兒泥巴，隻能玩兒麵粉，反正都是玩兒。 -然後呢- ♀ (0 bytes) () 07/15/2024 postreply 09:39:24