周末改善生活

這語言是不是有點熟悉？ 童年時期生活中不像現在這樣無憂無慮的豐富，那時一家人所有衣食住行的東西都是定量分配，我曾經寫過糧票，它分地方的和全國的兩種，可在不同場合範圍內使用。

 

在我上小學時，我們家搬到了山裏，父母在那裏修築兵工廠，原本物質生活就匱乏的年代，山中的生活用品就更不易獲得。 我唯一一次嚐食過的凍雞蛋，就是在這裏的時候，雞蛋黃被凍成了一版一版，吃它的感覺有點像凍豆腐。

 

每到周末的時候，爸爸會想著法子給我們做點什麽不一樣的美食，爸爸自己小時候曾經吃過山珍海味，他的味覺很挑剔，他知道美味是什麽。

 

我們家那個時候的美食之一就是母狗皮，挺俗氣的名字，其實就是我們現在所說的pancake。 那時沒有雞蛋，隻有麵粉、蔥、鹽、油，一家人圍著吃的好香。

 

在我長大離開之後，忘記了曾經吃過的許多東西，但時不時地會想起母狗皮，會將它改造成為了自己的版本，加添任何手頭方便的東西，在周末的時候想著改善一下生活。

 

今天的母狗皮是雞蛋、蔥、午餐肉、胡蘿卜絲、鹽、油，麵粉，水，攪拌均勻後，烤至金黃即食。周末咀嚼簡單方便的美味。

所有跟帖： 

• Costco的午餐肉那麽多，我得去外邊看看有沒有同樣的，外邊很多都不好吃。 -曉青- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 08:55:46

• 我們偶爾在Costco買些，也沒有注意品牌，好像除了有點太鹹，其它還行。 -雞鳴寺過客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:41:01

• 這食物健康，原味。 -AP33912- ♂ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:11:00

• 你可以放自己喜歡的任何東西，多點雞蛋，烤的薄一點，口感更好。 -雞鳴寺過客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:42:32

• 看上去像餅，又像披薩 -laopika- ♂ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:27:44

• 哈哈，中式pizza -雞鳴寺過客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:43:37

• 這個大概可以叫做蔬菜雞蛋餅吧，有時在家裏也用電餅鐺來煎這樣的餅，還挺好吃的 -ToClouds- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:35:03

• 應該是同樣的東西，不同的名字而亦，就像爸爸的另一道名菜百仙會，就是一道海鮮大燴。 -雞鳴寺過客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 10:46:53

• 有蔥花攤餅，看著就香，過客好回憶！ -雲霞姐姐- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 12:14:10

• 小時侯吃著更香，現在選擇太多，偶爾吃一下挺好的。 -雞鳴寺過客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 12:58:06

• 吃過山東的煎餅嗎？ 味道一樣嗎？ -AP33912- ♂ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 12:55:00

• 吃過煎餅果子，味道很像 -雞鳴寺過客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 12:59:07

• 山東煎餅是玉米麵的，太好吃了!小時候常吃，後來沒再吃到過，這裏賣的不行。 -曉青- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 20:42:57

• 我也吃過，極好吃 -雞鳴寺過客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 21:27:05

• 這個俺出來沒吃過，長見識了！ -平等性- ♂ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 18:34:36

• Haha,可以試試哦 -雞鳴寺過客- ♀ (0 bytes) () 05/21/2024 postreply 18:51:16