一道創新菜--芋上豆香

來源: AP33912 2023-12-17 09:10:00 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (371 bytes)

昨天吃了不少肉,突然心血來潮,試了一下這個組合,用了兩種豆腐,芋頭是先前與骨頭一起煮好過的,一起蒸了30-40分鍾。

所以這也算個三鮮菜(地下芋頭加地上的豆子:)。

一盤菜,三種不一樣的味道。

祝周末愉快!


所有跟帖: 

A兄那好像什麽中國菜都能買到,芋頭我都多年沒吃過了,記得以前吃過廣西的芋頭,又大又粉 -ToClouds- 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 09:48:56

芋頭燒肉好吃,吸油入味,再去和兩種豆腐一起燉,估計豆腐裏也有肉味了 -ToClouds- 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 09:51:14

有點肉味。 -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 09:53:00

10分鍾左右,5個大華人食品超市。 -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 09:57:00

幸福啊,這比國內購物還方便了 -ToClouds- 給 ToClouds 發送悄悄話 ToClouds 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 10:09:10

Yes, also cleaner. -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 10:33:32

以前住北京時,用家樂福與Walmart,人太多,海鮮不夠好。 -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 10:37:00

芋頭煮肉,味道不錯,若再灑點蔥花上去,更妙:) -laopika- 給 laopika 發送悄悄話 laopika 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 10:45:26

再撒把芫荽,放幾個辣椒丁:) -燕然山- 給 燕然山 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 11:01:05

沒青蔥了,所以放了兩紅peppers:) -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 11:01:00

取個名字叫:軟的更軟,下次試一試“軟硬兼施”:) -豆青- 給 豆青 發送悄悄話 豆青 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 10:59:02

哈哈,豆香 VS 豆青 -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 11:04:00

看著就好吃!最愛吃芋頭了! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 17:32:47

確實是,豆腐就是來陪吃的:) -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 18:06:00

這菜有食欲,AP兄不愧是大廚 -jinjiaodw- 給 jinjiaodw 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 18:12:37

這就以前貧下中農吃的,材料沒幾塊錢:) -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 12/17/2023 postreply 18:22:00

我喜歡地三鮮(茄子/土豆/青椒,你這地三鮮有新意,看著不錯,A兄就是點子多 -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 12/18/2023 postreply 08:52:23

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