【周末綜藝會6期】春天的韭茴鮮又嫩~素菜盒子

來源: cicila 2023-04-21 15:04:59 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (6563 bytes)
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自從有了福星小豆腐天天對著俺旺旺旺滴唱,今春俺家地裏的韭菜和茴香長得就是旺。

春天的韭菜茴香鮮嫩無比,於是用墨西哥餅鐺做了一堆茴香盒子和韭菜盒子。


 茴香盒子: 茴香苗豆腐餡


餡: 茴香苗,硬豆腐,橄欖油,鹽。很素:)

 

外麵不用油。山東和北京的老吃法。


做好了


*************************************************************************

韭菜雞蛋盒子

俺家去年春天從種子生的韭菜今年突突地長勢喜人。做了兩種韭菜盒子(韭菜雞蛋,韭菜粉絲)。


餡子:韭菜,雞蛋,橄欖油,撒上鹽,拌勻。很素, 但很香:)





裏麵:

*************************************************************************
大陷粉絲韭菜盒子







 
還有烤玉米
 
菜盒子配一碗薄薄的綠豆小米粥。
 
 
 *********************************************

用墨西哥餅鐺烤出來的手抓蔥油餅:

彈一首青春和夏天的吉他曲,我的原創《飛鳥》,祝大家春天快樂!

 

所有跟帖: 

多才多藝美公主,出得廳堂下得廚房,以後的生活都幸福甜蜜旺旺旺:) -艾唱- 給 艾唱 發送悄悄話 艾唱 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:08:00

看得我好餓啊:) -艾唱- 給 艾唱 發送悄悄話 艾唱 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:08:32

我就等著你出來我就可以撤了哈哈。你家小豆腐就是厲害,今年韭菜長得太好了,又大又肥厚。 -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:10:14

給你空郵一盤解解餓~~! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:11:59

端走了,沒吃夠:) -艾唱- 給 艾唱 發送悄悄話 艾唱 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:08:12

哈哈,才看到:) -亦冬- 給 亦冬 發送悄悄話 亦冬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:45:27

美廚娘!帖子也做得這麽好看! -唐歌- 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:16:29

糖糖那邊冷些,估計吃不上這麽鮮嫩的韭菜~給你郵寄一盤盒子:) -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:19:35

冷啊冷啊,還是沒法穿短褲跑步~~ -唐歌- 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:23:54

你能堅持運動,就說明你多有能量!我現在運動是三天打魚兩天曬網 -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:47:19

你身材那麽好完全可以躺平!:) -唐歌- 給 唐歌 發送悄悄話 唐歌 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:52:17

你的身材也好啊:) -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:59:46

茜西能幹呀,這種種美食,實在是讓人心動。wait,wait,怎麽都是素食呢?難道你是俺的同門師妹 :) -平等性- 給 平等性 發送悄悄話 平等性 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:21:54

教授說的我想桐兒了!你能把桐兒喊出來嗎?她忙得都不見影了。說起來,我差點就真是你的同門師妹。。。 -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (69 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:29:48

太能幹了!我最喜歡茴香,但喜歡用肉,茴香肉的盒子,餃子,包子都香。我們這裏沒有茴香:( -曉青- 給 曉青 發送悄悄話 曉青 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:25:54

把青青大廚饞住了,我就心滿意足了:)你飛到我家來吧,今年韭菜長得太好了,都是去年春天播種出來的,生長力極強。 -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 15:33:36

真能幹,韭菜盒子好吃,茴香也好吃,就是不能吃多!我們這裏野韭菜不錯也嚐過春味了,大愛韭菜盒子! -琥珀之淚- 給 琥珀之淚 發送悄悄話 琥珀之淚 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:00:50

琥珀親愛的,好久不見你發帖子了,想你呢~!我看到過好多野韭菜的帖子,覺得比咱們傳統的韭菜還好吃。現在正是吃韭菜的時候,再 -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (27 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:11:26

這段上班時間就少了,前一周跟附近一個朋友挖了好多,有點像蒜苗和韭菜之間的味道,沒韭菜那麽辣,這一周已經沒有了! -琥珀之淚- 給 琥珀之淚 發送悄悄話 琥珀之淚 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:19:15

我們也是差不多算是正式office上班了(一周三次),我倒是喜歡去公司不喜歡呆家裏。 -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:26:30

歌呢?我電腦壞了?不帶這樣的。。。你們都說這好吃,那好吃,還要喊桐兒,是歌裏唱的?急S 我了。。。 -老林子裏的夏天- 給 老林子裏的夏天 發送悄悄話 老林子裏的夏天 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:24:43

哈哈哈,畫家才子~~~這次隻有盒子和小米粥,沒有歌哈哈哈,安撫一下你著急的小心髒:) -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:28:54

多才多藝已經不能夠描述公主了:)這家常小吃太讓人想家了! -CLary- 給 CLary 發送悄悄話 CLary 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:39:56

陽光親把我誇得得意洋洋的我好想飛:))謝謝溫暖如春的陽光! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:35:47

公主能曲會唱多才多藝,廚藝還這麽好!看得我垂延三尺,饞啊饞啊! -66的山梁- 給 66的山梁 發送悄悄話 66的山梁 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 16:58:15

我沒啥技術含量可言,就是死放餡子:)謝謝66才女! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:37:38

我也特別喜歡茴香和韭菜餡,各種餅都太誘人了! -哈梅- 給 哈梅 發送悄悄話 哈梅 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:21:07

哈梅你們上海寧也吃韭菜茴香嗎?我以為隻有北方吃呢。謝謝親! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:39:55

我小時候吃過韭菜,茴香是出國後才嚐到的,一吃就愛上了。:) -哈梅- 給 哈梅 發送悄悄話 哈梅 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:47:36

韭菜就是四五月的時候吃最香,之後就老了。 -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:58:51

很棒!明天是地球日,感恩大地,這兩周俺也是大豐收、韭菜變花樣的吃。明天上個你們沒見過的吃法:) -AP33912- 給 AP33912 發送悄悄話 AP33912 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:24:00

感恩大地~~!一直覺得咱們在一個地段:)期待才子的神秘新吃法~! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:41:29

美廚!流口水了!祝周末愉快!做更多美食! -澤西劍俠- 給 澤西劍俠 發送悄悄話 澤西劍俠 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:35:00

劍俠好!一想重重的說聲感謝!你的標簽新聞簡要辦的太棒了了!!!劍兄也喜歡這些家常菜盒子啊,好高興!!! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 17:43:35

茜茜今天不唱歌改亮絕活了,韭菜盒子做的挺專業,看的我這個南方人也饞了:) -laopika- 給 laopika 發送悄悄話 laopika 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 18:11:35

皮班也喜歡俺的韭菜盒子:))謝謝皮班!不上歌了,趁著這迷人春光,上俺的時令家常飯,還有好多呢:) -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 18:40:20

茜茜手藝精湛,照片照的很誘人。電餅鐺我用九陽的,沒見過你這個牌子的。 -幸福生- 給 幸福生 發送悄悄話 幸福生 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 19:25:39

幸福才子誇的我美滋滋的 謝謝鼓勵!九陽電餅鐺可比我這個貴多了 -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (127 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:37:07

是這個墨西哥餅鐺,叫quesadilla maker。 -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (615 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:48:57

明白了,沒用過,有點像waffle maker。 -幸福生- 給 幸福生 發送悄悄話 幸福生 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 05:29:51

差不多,比waffle maker大不少。其實就是一般電餅鐺裏麵壓了6道紋,可以壓在餅表麵上。我喜歡買各種餅鐺小電器~ -亦冬- 給 亦冬 發送悄悄話 亦冬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 07:05:56

和九陽比沒有調溫等功能。 -幸福生- 給 幸福生 發送悄悄話 幸福生 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 13:42:34

沒歌,也沒新原創呀?不幹,吃的很豐富,茜茜太能幹了,能者多勞,不放過你,吃完了,托著下巴,豎起耳朵,準備聽歌了,你看著辦 -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:35:47

哈哈,有吃就不錯了,想想世界上那些吃不上飯的人,咱知足吧:)。春光易失,上點時令小吃,到了56月韭菜就沒那麽嫩了。 -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 20:52:35

我不想其他,就想你的歌兒,哼! -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 21:13:56

今天都是唱歌的,親就慢慢聽。等大家這一輪唱完了,我再給你唱:) -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 21:26:16

嘻嘻,期待, -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 22:09:36

等你下一貼後我跟進:) -亦冬- 給 亦冬 發送悄悄話 亦冬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 07:06:46

茜茜好貼心,抱抱,我今天一會外出,下午四五點後,才有時間發,(悄悄的告訴你) -雲霞姐姐- 給 雲霞姐姐 發送悄悄話 雲霞姐姐 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:16:46

親,我也要馬上去cousin家聚會,估計今天我發不了。你隨意,好好玩。我明天發:) -亦冬- 給 亦冬 發送悄悄話 亦冬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:28:23

親,剛發現我的文被你推到首頁上了,謝謝雲兒和班長們~!(出門前想修改幾個字,改不了才知道在首頁上) -亦冬- 給 亦冬 發送悄悄話 亦冬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:44:52

一個字:饞! -遠風- 給 遠風 發送悄悄話 遠風 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 21:57:31

謝謝遠風鼓勵! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 06:49:08

公主不僅是企業家,歌唱得好,還會作曲,做飯菜也是高手啊!這韭菜盒子看著就那麽饞銀,那麽滿足! -翔歌- 給 翔歌 發送悄悄話 翔歌 的博客首頁 (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 23:55:03

謝謝海大師!哈哈,都會做,我就是貼出來了表示下春天幼苗出土帶來的喜悅的心情:)好久不見了~! -cicila- 給 cicila 發送悄悄話 cicila 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 06:51:49

看著就好吃,物質文明是精神文明的基礎。 -fuguiniao- 給 fuguiniao 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 07:57:00

謝謝富貴鳥鼓勵! -亦冬- 給 亦冬 發送悄悄話 亦冬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:29:34

能幹的西西。 -mxp- 給 mxp 發送悄悄話 mxp 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 08:56:42

謝謝梅梅鼓勵!看到綠油油的韭菜出土就很高興。 -亦冬- 給 亦冬 發送悄悄話 亦冬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 12:10:58

公主真是全才呀!讓人吃驚的事一個接一個!而且是門門懂,樣樣精!還有甚麽你不會的呢? -dlu- 給 dlu 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 17:45:08

謝謝定慶老師誇獎~!這個從食材到做工沒有一點技術含量哈哈,我就就表達一下地球給我們帶來的喜悅:) -亦冬- 給 亦冬 發送悄悄話 亦冬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 07:11:54

茜茜太厲害了,北方風味十足,看著都想吃! -天山晨- 給 天山晨 發送悄悄話 天山晨 的博客首頁 (0 bytes) () 04/22/2023 postreply 19:18:49

謝謝晨兄!你們南方人很少吃韭菜茴香,北方人還吃香椿槐花。。。哪天讓你見識一下:)我也是南方人:) -亦冬- 給 亦冬 發送悄悄話 亦冬 的博客首頁 (0 bytes) () 04/23/2023 postreply 07:13:36

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