又到周末了,昨天的雪今天終於大路上化幹淨了,可以不用擔心滑了。小路裏還不行,小區交的物業費包括鏟雪的,但現在不是特別大的雪也不來鏟雪了。
算了,現在鏟雪車估計也少了,慢慢開就好了,家裏的車道上因為房子朝南,不用鏟雪的。
早上去了韓國店,買大白菜還是要去這家店的。菜貴了,原來周末菜會便宜一些,今天沒有,圓白菜都一塊多一磅了,茄子都是兩塊多一磅,現在我是吃多少買多少,不敢多買,怕浪費。
前幾天去中國店,居然有賣豬頭肉的,當然是生的,挑來挑去買了一盒,裏麵有兩個豬鼻子,我沒注意裏麵啥樣的當時。
我不怎麽喜歡周末去買菜,特別耽誤時間,沒有發麵,也沒有足夠的時候化肉。所以今天做的這些菜都是下午才做完的。
豬頭肉過去吃熟食的時候吃過,挺好吃的。說自己做,我還是第一次自己做,小時候看媽媽做過,挺麻煩的,那時候是整個半個豬頭。
不像現在都給你收拾好了,直接就買來的。當時家裏還是用煤火呢,把爐鉤子放在爐膛裏,燒紅了拿出來燎豬毛,包括鼻孔眼裏,燎不幹淨就腥氣。
現在看美食節目也是有介紹,廚師做紅燒肉什麽的,隻要帶皮的,都用一種火槍燎豬毛,說這樣做出來的肉好吃,其實就是不腥氣吧。看來,除了豬血還有豬毛孔也有味道。
真不容易,要把飯菜做好可真是不容易。
出去一趟,我總是把冷凍起來的多買一點,這樣免得總出去買。隻買菜比較簡單。而且還得遇到新鮮的,不新鮮的不能買。
我們這裏中國人少,所以中國店賣菜人也不多,今天星期天,韓國店裏人不少,但也不少都是外國人,不知道為什麽中國超市裏外國人比較少。
在我們這樣的地方,得做外國人生意才行呢。
買了鴨翅,還買到了一田雞腿。
紅燒田雞腿,是我從小就喜歡吃的一道菜。也許是跟外婆在一起的時候她經常做,我吃習慣了吧。
記得最後一次去鄉下看外婆,每天早上外婆都會在早市上買田雞腿回來,等我起床的時候,外婆已經給我燒好了一碗田雞腿,她不吃的,都給我吃。
那味道我現在還記得呢,外婆燒的田雞腿不是我這樣深顏色的,白顏色的,但非常香,也許是新鮮的關係?
記得我要離開的那天,外婆早上忙著別的就去早市晚了一會兒,結果田雞腿賣完了,鄰居的阿婆買到了,外婆就跟她商量,能不能今天的給我,明天外婆買了再還給她,結果阿婆不同意。
外婆很不開心。後來外婆到我家來,我們聊天我問起鄰居阿婆,外婆說,我不跟她好了,我問為什麽,她說因為她那次沒有把田雞腿給我。
好幾年前的事兒了,她還記在心裏。說明在外婆的心裏我是多麽的重要。寫到這裏禁不住流下了眼淚,想外婆了!
我們從小長大一路走來,總能從長輩那兒得到特別多的愛,而我們能回饋的又有多少呢?太少太少了。
理所應當從來都不應當是我們的選項,誰欠你的?隻有你欠別人的。
人生能有緣相逢,能生活在一個家庭中,這是怎樣的幸運,而且這些時光都是有限的,不懂得珍惜,將來失去更多的是自己。
所以,在活著的時候,真應當好好互相關愛。當你自己變成老人了的時候,才能知道,原來隻有自己家人才是真正的親人。真正的孤獨是當親人越來越少的時候,而不是周圍是不是熱鬧和冷清的時候。
陽光照在樹上,顯得葉子金燦燦的,如果烏雲密布感覺就不一樣了。
人的心裏也是一樣的,要有陽光才行。正能量和負能量給我們的身心帶來的是截然不同的東西!
周末愉快!
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