明天下午，我們的親家將冒著高溫，從康州遠道來訪，這是時隔一年，我們再次相會。準備點什麽來招待客人呢？我太太準備發揮空氣炸鍋的功能，包春卷，而我則故伎重演，再次按照城裏名博主“亮亮媽媽”的配方，“依樣畫葫蘆”，版權是亮媽的《為給敘利亞開心果芝麻餅幹Zarabek 拍個視頻囧事多多》，，裏麵有圖有視頻，去年就看的我是垂涎欲滴，然後就躍躍欲試。
今天上午，我再次和太太照著亮媽的配方和操作步驟，亦步亦趨，再次取得了圓滿成功。當餅幹出爐時，那個色香味俱佳的感覺不要太好哦（上海土語），現在才體會到亮媽說的“我和亮爸昨天一天吃得隻剩下半塊兒”，並非虛言：）。
我的餅幹看上去與亮媽曬的差不多，隻是品相略差：），其實我根據老年人的特點，在亮媽的配方裏還是略作了一點改動，用椰子油代替了酥油，糖的分量接近減半，現在看來也是基本成功的。
這道敘利亞餅幹是我去年第一次嚐試做西式餅幹，我們的親家去年來時訪，我們一起品嚐中西結合的下午茶時，我隆重端出了這道敘利亞餅幹，老外親家也是吃的津津樂道，女兒更是誇不絕口，說我們是六十歲學吹打，還蠻像模像樣：），看到幾十塊餅幹三下五除二，全被消滅幹淨，我和太太也感覺到了那麽一點成就感，特別高興！今天再次獲得成功，證明這個餅幹還真不難做的，相信明天回繼續得到大家的喜愛。
一年多來，我已先後從“淡然”那裏學會了做“糖年糕”，從“心中之城”那裏學會了炒“糖炒栗子”，從“康賽歐”那裏學會了做“棗泥年糕”，如今又從“亮亮媽媽”那裏學到了這道敘利亞餅幹，在此一並謝過這幾位廚房高手！
忽然聯想到我在去年英語課上學到的一個新概念單詞“DIY”，自己動手製作一些食品應該也屬此概念的實踐吧，這些食品除了健康（因為不含任何添加劑），也為我們其樂融融的家庭增加了更多樂趣！
