自從疫情以來LD就開始在家辦公，所以他從此也就成為了一名家庭主夫。因為疫情前一直是我cook所以他剛開始接手時還挺enjoy，但是隨著時間的流逝他最近又有些忙，所以他似乎有些開始厭倦了。。。尤其是近幾天:(他不停的問我"我們今天吃什麽？明天吃什麽？後天你有什麽idea？特別是我最近有時下班回家就急著學歌，練歌，和豆腐玩兒，弄博客etc 都是個人的小愛好:)他就略顯有些氣 fen滴嘮叨"竟弄些無聊的事，浪費時間。歌星那麽多誰聽你唱，你也不是名人誰讀你的博客，和豆腐玩兒還看著手機！" 我這時就會義正言辭的給他一碗雞湯說：人生要活得有意義，一定多做自己喜歡的事。。。趁著我們還年輕。
“生活不止眼前的大魚大肉大豬蹄。。。。還有詩和遠方。。。”
說歸說我還是覺得有些內疚。於是hu我就說:"最近我來做飯"，於是乎為了save time，聰明的我就發明了一係列的簡單又速成又好吃的小菜們。。。（先和親們分享其中的一部分。。）他們雖登不了大雅之堂卻絕對滴可以解燃眉之急。平均每個菜十分鍾搞定。如果你下周還不知吃什麽的話，那麽就參考一下我的食譜吧。。 。
也許你也經常做這些菜，但也許我們的做法不同。也許你有更多更好的建議please一起分享，歡迎互相交流，互相學習。。。。。。
所有照片均為實物拍攝 所以看起來也許沒有我描述的那麽好吃：）
豆豉蒸排骨的好處就是方便，還好好吃。醃完後就放鍋裏蒸就ok啦！這道菜的關鍵:）排骨一定要浸水泡 然後期間不停換水直到沒有血水為止。。我always 泡1個半小時左右。網上說蒸四十分鍾我覺得有些短。
這個白菜看著莫有食欲，但實際上挺好吃的。(放油，炒白菜，加蒜末，蔥末)
這個味道可以和羊肉串媲美。
(放油，蔥，薑，蒜，蠔油，料酒，兩滴老抽，加一點點任何牌子的韓國烤肉醬（日本中國的都可以），加孜然，一點點澱粉醃製30min 然後放在小烤箱烤肉。。。5min攪拌一下再撒些辣椒粉，再烤一會直到把出來的水烤幹就可以吃了。
這款秘製油適合各種涼拌菜，澆上兩勺味道就會特別yummy！
涼拌菜建議用料(蒜末，鹹鹽，香油幾滴，生抽半勺，老抽2滴，醋自己喜好，雞精少許，糖半勺，最後的step淋上兩勺我的秘製油攪拌均勻).我做的都是兩人份。
下麵這個是涼拌卷心菜，清新可口，還可以加一些粉絲，口感會更好。
下麵這道菜，既簡單又有營養。
為了省時間好學歌和狗狗玩：）下麵這兩個菜是周末提前做好的。
醬骨頭做鹹啦，醬放得有些多，但我們口味重些，感覺還闊以。但是吃著賊香。骨頭在TNT買的最便宜的那種。(我用的黃豆醬).
看照片才發現豬蹄的毛毛沒ti幹淨。哎，吃一前還得再拔一拔：）豬蹄的做法可以參照網上的任何菜譜，但是要想做的好吃得自己不停的探索;)
這個辣子雞，稍有些複雜take時間會長些，我也隻有周末時才做。經過無數的失敗，最終的味道和川菜館一樣的好吃。(炸雞塊兒的時間很重要，炒前複炸一次一定要有).油管的好多video都可以借鑒，但還是要自己不斷的練習。
這首歌最適合被這些小愛好弄得鬼迷心竅的你，我，他們：）大家周末愉快！用的是全民孫露的伴奏升了Key. 這也是我最喜歡的李宗盛的作品之一。歌是alway 有瑕疵，這也許就是專業和業餘的區別吧。 。 。。。。
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