周末的南瓜粥 —— 去年的帖子，應季節貼出來，同學們，祝秋安~~~！

周末的南瓜粥 秋天是個收獲的季節，也是個進補的季節。其中南瓜粥就是個很好的營養食品，因為南瓜中含有果膠， 可以起到延緩腸道對糖和脂質吸收的作用，有效的調理腸胃，非常適合愛美的女性， 以及中老年和肥胖人群食用，而且南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜，因此有“最佳美容食品”的美譽。 我的南瓜粥的做法如下： 1. 普通大小的食用南瓜，切出四分之一，然後去籽去皮，切成小塊。 2. 小米一杯半，略淘洗後用水泡20分鍾。 3. 取一深口砂鍋，加水約10杯，然後將泡過的小米連水一起倒入砂鍋，中火煮開， 然後把切好的南瓜塊放入鍋內，煮開後，用小火熬粥，熬製過程中常用勺子貼鍋底攪一下， 以免粘鍋底。南瓜很容易熟，當南瓜軟爛的時候，用大勺可以便攪邊用勺的背麵貼鍋內邊 把翻滾上來的南瓜塊搗爛，這樣，南瓜的香甜味到更容易入到小米稀飯裏。如果覺得稀飯過厚， 可以適當添些開水稀釋，整個過程大約需要50分鍾至1個小時就熬好了，當看到南瓜完全融入小米稀飯裏， 稀飯粘稠，並且呈好看的金黃色，就可以了。 4. 熬好的南瓜稀飯，味道清香撲鼻，顏色好看，食欲倍增，不僅有南瓜的香中帶甜，又有小米香糯的溫潤口感， 讓你吃了第一碗還想再來第二碗。 5. 其實隻喝南瓜小米粥已經很舒坦了，那麽再來兩盤清爽小炒搭配，那就是神仙也羨慕的日子了。 這盤是榨菜絲炒東北木耳。 6. 再來盤黃瓜蒜炒油豆腐幹。 7. 粥和菜，食和色的搭配，有了這個滋味，神仙也不想當。 8. 這是前一天做油潑麵剩下的麵團剛好烙兩張大大的蔥油餅，並切成方便食用的長方形。 9. 甘甜的小紅薯，也是早餐桌上一道小小的風景。 古箏曲《站在高崗上》 祝大家秋安！

所有跟帖： 

• 同學們，出列報個到嘍~~~~ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:08:21

• 謝桑麻的南瓜粥 -虎背熊腰大象腿- ♂ (126 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:18:17

• 抱個大象腿 -把酒話桑麻- ♀ (63 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:19:58

• 抱脖子吧， -虎背熊腰大象腿- ♂ (95 bytes) () 10/19/2013 postreply 18:00:58

• 脖子恐怕更抱不過來， -把酒話桑麻- ♀ (74 bytes) () 10/19/2013 postreply 18:03:27

• 脖子再粗，也比腰細 ：） -虎背熊腰大象腿- ♂ (44 bytes) () 10/19/2013 postreply 18:14:40

• 你就缺人抱脖子嗎 -黑衣女俠- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 18:34:30

• 哈哈~~ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 19:07:44

• 哈哈， 每樣都喜歡！好久不見，問好桑麻。 -平凡羽佳- ♂ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:18:38

• 問好羽佳！看到你們出來好高興哦，祝周末愉快！:D -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:21:04

• 周末愉快！你要是常來，愛壇就會熱鬧。 -平凡羽佳- ♂ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:25:04

• 同學們都要常來啊~~見到老同學們，兩眼淚汪汪~~~ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:29:31

• 我發現你是百搭的性格，大家都喜歡。 -平凡羽佳- ♂ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:35:55

• 謝謝喜歡！:D -把酒話桑麻- ♀ (24 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:37:35

• 謝麻花，看著都好吃，健康飲食哈。 -黑衣女俠- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:25:01

• 這次不抱拳了，抱抱女俠了，難得見到，真高興啊！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:27:44

• 哈哈，都是你的南瓜粥勾人啊，抱抱 -黑衣女俠- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:30:22

• 女俠周末愉快啊！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:38:08

• 麻花天天愉快哈! -黑衣女俠- ♀ (0 bytes) () 10/19/2013 postreply 17:44:58

• 清爽，成套，好喝。 -星星- ♀ (26 bytes) () 10/20/2013 postreply 05:43:39

• 哈哈，抱抱，祝主任愉快每一天~~ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 10/20/2013 postreply 18:55:00

• 回複：周末的南瓜粥 —— 去年的帖子，應季節貼出來，同學們，祝秋安~~~！ -小背心- ♀ (24 bytes) () 10/22/2013 postreply 09:48:49

• 抱抱小背心，好久不見了！ -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 10/23/2013 postreply 18:58:05

• 又見大餅！喜歡南瓜粥，記得餐館還吃過一種白薯粥，好好吃！ -fpxjz- ♀ (0 bytes) () 10/22/2013 postreply 17:50:01

• 大餅好吃！哈哈~~:D -把酒話桑麻- ♀ (0 bytes) () 10/23/2013 postreply 18:59:14