不謝,我要謝謝你和你先生給我的啟發和幫助.盤家店吧,如果想創新或搞特色,找家生意不好的店.如果

不搞特色, 最好找家生意好的店, 接手後千萬注意2點, 1. 不要對外釋放易主的信息, 特別是不要讓客人知道. 2. 不要改原店的菜色. 如果是接手生意好的店, 最好把原店的廚師留下來(如果原店廚師不是原店老板自己的話).
盤鈿不應超過月營業額的3倍. 真實營業額要你7天把車停在店門口從早10點半開門到晚9點半關門, 自己數客人, 提前拿一份他家的菜單, 知道菜價和客人數量, 你就能算出營業額了, 其中包括打電話點外賣後進店拿外賣的客人. 如果盤家生意不好的店, 要狠狠殺價, 因為老板最心疼的是店租和每日開支.

所有跟帖： 

• 回複：不謝,我要謝謝你和你先生給我的啟發和幫助.盤家店吧,如果想創新或搞特色,找家生意不好的店.如果 -7月水仙- ♀ (84 bytes) () 10/12/2013 postreply 19:51:39

• 客人比前幾個周末多很多,但買的人不多. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 10/12/2013 postreply 20:03:52

• 有些人是為節日禮品來打樣的，看到合適的他們就會到節日前來買，你要主動些給客人介紹 -7月水仙- ♀ (0 bytes) () 10/12/2013 postreply 20:18:05

• 寶寶，你到底開的什麽店 -黑衣女俠- ♀ (0 bytes) () 10/12/2013 postreply 21:08:21

• 進了些漁具,先做做看,不敢開店. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 10/12/2013 postreply 21:36:31

• 還有很重要的2點.叫你兒子去餐館打打工.我知道你舍不得,但之後開餐館後還不是做? -淘淘寶寶- ♂ (121 bytes) () 10/12/2013 postreply 21:34:43

• 謝謝！謝謝！肺腑之言，記下了 -7月水仙- ♀ (0 bytes) () 10/13/2013 postreply 03:30:19

• 周末白天帶兩小的玩，有點累了，晚上早早歇了，沒及時會，對不起a -7月水仙- ♀ (0 bytes) () 10/13/2013 postreply 04:43:49