必備的5樣東西:肉片,老豆腐,筍片,香菇和黑木耳.

老豆腐切厚麵, 油裏煎一煎備用. 肉片不要漿, 直接炒熟(吃口老一點好), 盛出備用. 起油鍋, 下蔥段爆香, 下筍片, 香菇和黑木耳下油鍋翻炒, 放入老豆腐和肉片, 加蠔油, 多加一點, 翻勻即可. 不用另加油鹽醬醋了, 蠔油的鹹甜正好.

所有跟帖： 

• 蠔油，我就差這一道，所以味道老是不對。謝謝 -fpxjz- ♀ (0 bytes) () 10/11/2013 postreply 14:55:30

• 你做過這個豆腐? -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 10/11/2013 postreply 15:07:12

• 試過，豆腐間不好，味道不好 -fpxjz- ♀ (0 bytes) () 10/11/2013 postreply 15:14:45

• 一定要放蔥段.還有你放了蠔油,其它油鹽醬醋都不用了,味道剛剛好. -淘淘寶寶- ♂ (0 bytes) () 10/11/2013 postreply 15:50:35