珍惜健康。珍惜生命 (5)

(一) 食療方

　　1. 烏賊白果

　　烏賊肉60克，白果10枚，調料適量。兩味洗淨，入鍋中，加水適量，煮至肉爛，加調料即成。每日1次，連湯服用。

　　2. 鐵(鐵食品)樹葉紅棗湯

　　鐵樹葉200克，紅棗10枚。兩味洗淨入鍋中，加水適量，煎煮取汁。每日1劑，分3次服，30日為一療程。

　　3.龍珠茶

　　龍葵子15克，麥飯石30克，紅糖適量。龍葵子、麥飯石二味加水煎煮，去渣取汁，調入紅糖。每日代茶飲用。

　　4. 益母草煮雞蛋

　　益母草50克，雞蛋2枚。益母草洗淨切段，與歡雞蛋加水同煮，雞蛋熟後去殼取蛋再煮片刻即成。每日1劑，吃蛋飲湯。

　　5. 紫草鶉蛋

　　紫草根60克，鵪鶉蛋4枚。紫草與鵪鶉蛋加水共煮，至蛋熟透。去紫草。每日1劑，食蛋，連服15日。

　　6.陳香牛肉

　　選料與配比:陳皮 30 克,香附子 15 克,牛肉 500 克,蔥,薑,鹽適量.製作方法: 將陳皮與香附子加水 2000 克煎半小時去渣,放入牛肉加蔥,薑,鹽等調料,文火燉至酥爛,涼透切片食之.功效:舒肝理氣,健脾益氣.方中陳皮有理氣健脾之功.

　　7.參芪健脾湯

　　配方:高麗參 10G ,黃芪 10G ,黨參 18G ,山藥 18G ,枸杞子 15G ,當歸 10G ,陳皮 5G ,桂圓肉 14G .豬排骨 300G 或整光雞 1 隻,清水適量.製法:高麗參,黃芪等中藥洗淨後放入布袋中紮口,和排骨或雞一起加水煮.先大火後小火,煮 2-3 小時.撈出布袋,加入鹽,胡椒等調味品即可.每次 1 小碗,每天 1 次.以上物料可做出 5 小碗.吃肉喝湯.多餘的放入冰箱保存.功效: 健脾益肺,開胃壯神.按語: 本膳適用於卵巢癌手術後的調理方麵

　　8. 商陸粥配方

　　商陸 10g, 粳米 100g, 大棗 5 枚.清水適量.製法: 先將商陸用水煎汁,去渣,然後加入粳米,大棗煮粥.空腹食之,微利為度,不可過量.功效:健通利二便,利水消腫.按語:本膳主要適用於卵巢癌排尿困難所致腹水

 

第一方：參芪健脾湯：

    選料與配比：高麗參 10 克，黃芪 10 克，黨參 18 克，山藥 18 克，枸杞子 15 克，當回 10 克，陳皮 5 克，桂圓肉 14 克，豬排骨 300 克或整光雞 1 隻，淨水適量。

    製作中醫治療方法：高麗參、黃芪等中醫藥洗淨後放進布袋中紮口，與排骨或雞一起加水燉煮。先大火後小火，煮 2-3 小時。撈出布袋，參加鹽、胡椒等調味品即可。每次 1 小碗，天天 1 次。吃肉喝湯，過剩的放進冰箱保存。

    功效：有行氣散結、消積化瘀作用。

    第二方：陳香牛肉：

    選料與配比：陳皮 30 克，香附子 15 克，牛肉 500 克，蔥、薑、鹽適量。

    製作中醫治療方法：將陳皮與香附子加水 2000 克煎半小時往渣，放進牛肉加蔥、薑、鹽等調料，文火燉至酥爛，涼透切片食之。

    功效：舒肝理氣，健脾益氣。方中陳皮有理氣健脾之功。

    第三方：參芪健脾湯：

    配方：高麗參 10G ，黃芪 10G ，黨參 18G ，山藥 18G ，枸杞子 15G ，當回 10G ，陳皮 5G ，桂圓肉 14G 。豬排骨 300G 或整光雞 1 隻，淨水適量。  

    製法：高麗參、黃芪等中醫藥洗淨後放進布袋中紮口，和排骨或雞一起加水?煮。先大火後小火，煮 2-3 小時。撈出布袋，參加鹽、胡椒等調味品即可。每次 1 小碗，天天 1 次。以上物料可做出 5 小碗。吃肉喝湯。過剩的放進冰箱保存。  

    功效：健脾益肺，開胃壯神。  

    按語：本膳實用於卵巢癌腫瘤手腫瘤術後的護理在那方麵；

    第四方： 商陸粥：

    配方：商陸 10g, 粳米 100g, 大棗 5 枚。淨水適量。  

    製法：先將商陸用水煎汁，往渣，然後參加粳米、大棗煮粥。空腹食之，微利為度，不可過量。  

    功效：健通利二便，利水消腫。  

    按語：本膳重點實用於卵巢癌排尿艱苦所致腹水。