珍惜健康。珍惜生命（4）

卵巢癌的術後食療
　　1. 卵巢癌病人飲食宜清淡,不食或少食高劑量乳糖以及過多的動物脂肪.
　　2.飲食不偏嗜,多食用富含纖維素,微量元素及纖維素類食品,如香菇,黃豆,新鮮的蔬菜,冬菇及甲魚,海帶,紫菜,牡蠣等等.
　　3.不食用煙熏,黴變,含有亞硝酸鹽食物,少吃油炸,辛辣,醃製的食物,不吸煙,不酗酒,不暴飲暴食.

　　
    卵巢癌患者食療方
　　第一方:參芪健脾湯
選料與配比:高麗參 10 克,黃芪 10 克,黨參 18 克,山藥 18 克,枸杞子 15 克,當歸 10 克,陳皮 5 克,桂圓肉 14 克,豬排骨 300 克或整光雞 1 隻,清水適量.
製作方法:高麗參,黃芪等中藥洗淨後放入布袋中紮口,與排骨或雞一起加水燉煮.先大火後小火,煮 2-3 小時.撈出布袋,加入鹽,胡椒等調味品即可.每次 1 小碗,每天 1 次.吃肉喝湯,多餘的放入冰箱保存.
功效:有行氣散結,消積化瘀作用;
　　第二方:陳香牛肉;
選料與配比:陳皮 30 克,香附子 15 克,牛肉 500 克,蔥,薑,鹽適量.
製作方法: 將陳皮與香附子加水 2000 克煎半小時去渣,放入牛肉加蔥,薑,鹽等調料,文火燉至酥爛,涼透切片食之.
功效:舒肝理氣,健脾益氣.方中陳皮有理氣健脾之功.
　　第三方:參芪健脾湯
配方:高麗參 10G ,黃芪 10G ,黨參 18G ,山藥 18G ,枸杞子 15G ,當歸 10G ,陳皮 5G ,桂圓肉 14G .豬排骨 300G 或整光雞 1 隻,清水適量.
製法:高麗參,黃芪等中藥洗淨後放入布袋中紮口,和排骨或雞一起加水煮.先大火後小火,煮 2-3 小時.撈出布袋,加入鹽,胡椒等調味品即可.每次 1 小碗,每天 1 次.以上物料可做出 5 小碗.吃肉喝湯.多餘的放入冰箱保存.
功效: 健脾益肺,開胃壯神.按語: 本膳適用於卵巢癌手術後的調理方麵
　　第四方: 商陸粥
配方:商陸 10g, 粳米 100g, 大棗 5 枚.清水適量.
製法: 先將商陸用水煎汁,去渣,然後加入粳米,大棗煮粥.空腹食之,微利為度,不可過量.
功效:健通利二便,利水消腫.按語:本膳主要適用於卵巢癌排尿困難所致腹水.