前幾天壇子裏又有人QQH找我釣魚, 於是我們約好了今天. 他帶一個朋友, 原來他們也是老釣手, 也釣了好幾年的石斑魚, 自己也都有好幾個釣點. 希奇的是, 今天在去的路上一路聊天, 互相交流了自己的釣點, 他們和我都在灣區, 但互相交流的釣點竟然沒有一個重合的. 看來, 灣區能釣石斑魚的地方還真不少. 今天去了他們的一個釣點.
到處都是萬丈深淵啊!
大家互相扶持才得以平安到達下麵.
他的那個朋友怕浪, 下到一半, 找一稍微能站人的地方就開釣了.
這是我釣到的第二條魚--一條大黃斑.
之前剛釣了一條石九公, 養在水塘裏.
兩條魚養在水塘裏.
下午4點準時收竿兒, 不但要再經曆一番懸崖峭壁的徒手攀爬, 更等著我們的是2小時的漫漫回家路.
我的兩條魚--一條大黃斑和一條小石九公. 這條黃斑比這條石九公小, 但它卻是大黃斑, 而那條石九公卻是小石九公.
肝兒啊, 胃啊, 都留下啊, 絕美絕美啊!~
準備吃晚飯嘍!~ 劏完魚, 在魚身上開幾刀, 然後在魚的周身抹上細鹽和料酒, 在魚身的刀口出嵌入蔥段, 魚身裏麵塞幾片薑. 另一頭燒水, 待水滾後, 把魚放進鍋裏, 蓋上鍋蓋, 保持大火. 這條魚有2磅多, 一般來說7分半鍾是最恰當的(記得, 是要在大火, 並且蓋緊張鍋蓋的情況下哦). 時間到了, 把魚連盤拿出, 鋪上蔥絲和薑絲, 淋上滾油, 再澆上蒸魚專用的蒸魚醬油.
飯後來一道水果盤--玉兔戲珠
在美國的華人超市竟然買到了巨峰葡萄. 中式葡萄, 就是皮和肉不連著的那種, 好甜啊!~
我今天是班門弄斧了, 招水全部攤光, 派派也是20幾年的釣齡了, 就算光說釣石斑魚, 那也有5,6年了, 今天竟然隻釣了兩條, 約我釣魚的那位仁兄的朋友釣6條大黃斑.
今天玩得很開心, 大家也都很團結友愛. 漁具, 午餐自理, 油費分攤. 以後輪流開車. 這樣很好, 誰的壓力都不會很大.