今天沒做.去年中秋的月餅是我自己做的.長手中秋節快樂!~

來源: 淘淘寶寶 於 2011-09-11 20:04:29 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (2172 bytes)
回答: 你別告訴我，你的月餅是自己做的？ 由 longhand 於 2011-09-11 20:00:53




準備做水皮




水皮麵團




油皮麵團




肉餡兒
















第一個雛形





烘底定型





第一個定型照









最後一隻包個大個兒的








最大個兒的當然吃小灶兒囉




這些上大課










特地挑了個樣子最好的, 沒想到裏麵卻效果不佳, 酥層沒擀好.






倒是另外幾個不注重外表美的,裏邊兒的芯子還真不錯,酥層擀出來了.








所有跟帖： 

• 很棒啊！中秋節快樂!~ -longhand- ♂ 給 longhand 發送悄悄話 longhand 的博客首頁 (0 bytes) () 09/11/2011 postreply 20:06:40

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