你說的那個炒海貝正式菜名叫"豆豉炒蜆".糕點不要吃,端進端出好幾天了.

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CHEESE CAKE跟特拉米酥可以吃, 因為吃的人多, 每天要進貨. 福建人BUFFET糕點全都是福建餐飲進貨一條龍裏進的, 不是餐館自己做的, 包括燒賣, 餛飩.
應該喝一碗海皇羹(福建BUFFET裏叫它"魚翅羹"), 很好喝的.

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